Pollo al Estragón

Name: Pollo al Estragón
Prep time: 28 min
Cook time: 28 min
Total time: 28 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath estragón liofilizado; 2 cebolletas gordas o 4 delgadas, en rodajas finas; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath estragón fresco picado, más una pizca más para espolvorear; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 2 cucharadas de perejil italiano fresco picado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher o 1/4 de cucharadita de sal de mesa; 2 filete filetes de pechuga de pollo, sin piel ni huesos; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vermut o vino blanco; 2 camarones y venas Pimienta blanca fresca, para moler

Pollo al Estragón

El pollo al estragón es un gluten receta con 2 porciones. Una porción contiene 296 calorías, 2g de proteína, y 27g de grasa. Para $1.49 por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 136 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra cebolletas gordas, pechuga de pollo, vermut y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 28 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 22%, este plato es bastante malo. Recetas similares incluyen Estragón! Aderezo de Dijon de Miel y Estragón para Ensaladas, Pollo al Estragón, y Pollo al Estragón.

Instrucciones

Calentar el aceite de ajo en una sartén o cacerola con tapa y en el que las pechugas de pollo se ajustan bastante bien.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo

Aceite De Ajo

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Sartén

Agregue las cebolletas, revuelva, luego espolvoree el estragón liofilizado, revuelva de nuevo y cocine en el aceite de ajo durante un minuto, revolviendo un poco más a medida que se cocinan.

Ingredientes que necesitarás

Estragón Seco

Aceite De Ajo

Cebollas Verdes

Ponga los filetes de pollo en la sartén, con el lado curvado hacia abajo, y cocine durante 5 minutos, observando que las cebolletas no se quemen. Si parece que están empezando a hacerlo, sácalos de la sartén y déjalos reposar sobre los trozos de pollo.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo Deshuesada Y Sin Piel

Trozos De Pollo

Cebollas Verdes

Equipo que necesitarás

Sartén

Voltee las pechugas y agregue el vermut (o vino blanco).

Ingredientes que necesitarás

Vino Blanco

Vermut

Deje que el vermut burbujee, luego agregue la sal.

Ingredientes que necesitarás

Vermut

Sal

Ponga la tapa, baje el fuego y déjelo cocer a fuego lento durante 10 minutos. Compruebe que el pollo está bien cocido haciendo un pequeño corte en la parte más gruesa y asegurándose de que los jugos funcionen claros; si no, cocine a fuego lento durante unos minutos más y vuelva a comprobarlo.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Retire las pechugas de pollo a los platos calientes. Hierva el líquido restante, agregue la crema y revuelva bien, luego espolvoree el estragón fresco, revuelva de nuevo y dé un buen molido de pimienta blanca.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo

Estragón Fresco