Pollo al Estragón Kiev

Pollo al Estragón Kiev
Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba el pollo al estragón Kiev. Esta receta sirve para 4. Una porción de este plato contiene aproximadamente 29g de proteína, 16g de grasa, y un total de 315 calorías. Para $1.59 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y recoge estragón, huevo, agua y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar el huevo, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 50 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 44%. Esta puntuación es sólida. Tratar Hamburguesan Estilo Kiev (Hamburguesa Mexicana Kiev), Pollo Kiev, y Pollo Kiev para recetas similares.

Instrucciones

1
En un tazón pequeño, combine 3 cucharadas de mantequilla y estragón; enfríe. Forma la mantequilla de estragón en cuatro de 2 pulgadas. troncos; congele hasta que estén firmes. Aplane el pollo a 1/8 de pulgada. sazone con sal, pimienta y nuez moscada. Coloca un trozo de mantequilla en el centro de cada pechuga de pollo.
Ingredientes que necesitarás
1 1/4 Tazas De Semillas De Calabaza Verdes Sin Tostar, Como Pepitas1 1/4 Tazas De Semillas De Calabaza Verdes Sin Tostar, Como Pepitas
Cada Uno De Los Pimientos Dulces Rojos, Amarillos Y Naranjas PicadosCada Uno De Los Pimientos Dulces Rojos, Amarillos Y Naranjas Picados
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional
1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
2
Enrolle y meta los extremos; asegúrelos con un palillo de dientes. En un tazón poco profundo, bata el huevo y el agua. Cubra el pollo con harina, luego sumerja en la mezcla de huevo y enrolle el pan rallado. En una sartén, cocina el pollo en la mantequilla restante hasta que esté dorado.
Ingredientes que necesitarás
1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional
Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
Licor De Fusión Con Clasificación XLicor De Fusión Con Clasificación X
Paquete De Mezcla Para Pastel NaturalPaquete De Mezcla Para Pastel Natural
Equipo que necesitarás
Chicle De Menta VerdeChicle De Menta Verde
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
3
Transfiéralo a una de 8 pulgadas engrasada. molde cuadrado para hornear.
Equipo que necesitarás
Mezcla De Azúcar Morena Splenda®Mezcla De Azúcar Morena Splenda®
4
Hornee, sin tapar, a 350° durante 20 minutos o hasta que los jugos de pollo salgan claros.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®
5
Mientras tanto, para la salsa, derrita la mantequilla en una cacerola a fuego lento. Agregue la harina y la mostaza hasta que quede suave. Agregue gradualmente el caldo y el estragón. Deje hervir, cocine y revuelva por 2 minutos o hasta que espese. Reduzca el fuego. En un tazón, combine las yemas de huevo y el jugo de limón. Poco a poco, bata una pequeña cantidad de la mezcla caliente en las yemas. Regrese todo a la sartén, revolviendo constantemente. Cocine y revuelva hasta que la salsa alcance los 160°, aproximadamente 1 minuto. Desecha los palillos de pollo y sírvelos con la salsa.
Ingredientes que necesitarás
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
Galletas De Jengibre, DivididasGalletas De Jengibre, Divididas
Cada Uno De Los Pimientos Dulces Rojos, Amarillos Y Naranjas PicadosCada Uno De Los Pimientos Dulces Rojos, Amarillos Y Naranjas Picados
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)
Menudillos Y Hueso Del Cuello Del PavoMenudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo
Equipo que necesitarás
Chicle De Menta VerdeChicle De Menta Verde
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
DificultadExperto
Listo en1 hr., 50 min.
Porciones4
Puntuación de Salud10
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