Necesita un plato principal sin gluten y sin lácteos? El pollo al estilo Tailandés en hojas de lechuga podría ser una gran receta para probar. Esta receta sirve 4 porciones con 322 calorías, 41g de proteína, y 9g de grasa cada. Para $2.27 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Una mezcla de lechuga de hoja, jengibre, vinagre de arroz y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 36%. Esta partitura no es tan espectacular. Tratar Pollo Hoisin en Hojas de Lechuga, Envolturas de Lechuga De Ternera En Rodajas Al Estilo Tailandés, y Ensalada de Pollo y Chutney con Hierbas sobre Hojas de Lechuga para recetas similares.
Instrucciones
1
En una cacerola pequeña, mezcle el vinagre con el azúcar y cocine a fuego moderado, revolviendo, hasta que el azúcar se disuelva.
Ingredientes que necesitarás
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Con Almendras (1,45 Onzas Cada Una), Picadas
Equipo que necesitarás
1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
2
Agregue 1 cucharadita de ajo y el pimiento rojo triturado y deje enfriar.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada
Migas De Carne Vegetariana Congeladas
3
En un tazón grande, mezcle 2 cucharadas de vinagre dulce sazonado con las 3 cucharaditas restantes de ajo y la salsa de soja, el jengibre y el aceite de sésamo. Reserve 2 cucharadas de este adobo de soja.
Ingredientes que necesitarás
Una Pizca De Semillas De Sésamo Blanco
Lomo De Cerdo Entero Asado, Recortado
1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Migas De Carne Vegetariana Congeladas
1 Taza De Mirin O Sake Dulce
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas Adicionales
4
Agregue el pollo a la marinada restante en el tazón y refrigere durante al menos 1 hora o toda la noche.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas Adicionales
5
Enciende una parrilla o precalienta la parrilla y coloca una rejilla a 6 pulgadas del calor.
Equipo que necesitarás
Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
6
Retire el pollo de la marinada y déjelo escurrir, luego ase a la parrilla o a la parrilla durante aproximadamente 2 minutos por lado, hasta que esté dorado y cocido completamente.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
7
Transfiera el pollo a una tabla de cortar y deje reposar durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
Tabla De Cortar
8
Corte el pollo transversalmente en tiras de 1/2 pulgada y colóquelo en un tazón.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas Adicionales
9
En un tazón mediano, mezcle el pepino con el vinagre dulce sazonado restante.
Ingredientes que necesitarás
Ramitas De Eneldo Recogidas
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas Adicionales
10
Ponga los brotes de soja, la menta, el cilantro y los cacahuetes en tazones separados. Coloca las hojas de lechuga en una cesta.
Ingredientes que necesitarás
Taza De Pechuga De Pavo Cocida Y Desmenuzada
3 Gotas De Salsa De Soja
1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
Ajo Blanqueado
2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas Adicionales
11
Agregue el agua a las 2 cucharadas reservadas de adobo de soja.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
12
Deje que los invitados envuelvan el pollo y las guarniciones en hojas de lechuga y pase el adobo de soja y la ensalada de pepino por separado.
Ingredientes que necesitarás
Taza De Pechuga De Pavo Cocida Y Desmenuzada
Ramitas De Eneldo Recogidas
1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
13
Notas: Una Porción-Calorías 346 kcal, Grasa Total 0 gm, Grasa Saturada 9 gm, Proteína 44 gm, Carbohidratos 21 gm