El pollo ahumado de dieciséis Especias es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 66g de proteína, 59g de grasa, y un total de 910 calorías. Para $3.46 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra chile ancho en polvo, pimienta de cayena, canela molida y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar los dientes molidos, puede seguir este plato principal con el Pan de Calabaza como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación de cuchara sólida de 51%. Recetas similares son Pollo Ahumado de Dieciséis Especias, Sopa de Dieciséis Frijoles, y Burritos de Carne y Frijoles de Dieciséis Minutos.
Instrucciones
1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Combine todas las especias en un tazón. Frota todo el pollo con el condimento, incluida la cavidad, y reserva mientras preparas la parrilla.
Ingredientes que necesitarás
Frote De Condimento Seco
Pollo Entero
Especia
Equipo que necesitarás
Parrilla
Tazón
3
Prepare una parrilla de carbón para asar a la parrilla indirectamente. Tira las astillas de madera empapadas sobre las brasas.
Ingredientes que necesitarás
Fritas
Equipo que necesitarás
Parrilla
4
Coloque la tapa en la parrilla y ajuste los orificios de ventilación en la parte superior e inferior para obtener la temperatura deseada (en este caso, debe ser de aproximadamente 350 grados F).
Equipo que necesitarás
Parrilla
5
Coloque el pollo en la rejilla de la parrilla frente a las brasas y fume hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 160 grados F, usando un termómetro para carne de lectura instantánea, aproximadamente de 2 a 2 1/2 horas.
Ingredientes que necesitarás
Carne
Equipo que necesitarás
Termómetro De Cocina
Parrilla
6
Retirar de la parrilla, cubrir sin apretar con papel de aluminio y dejar reposar 10 minutos antes de tallar.