Pollo a la Parrilla Marinado Harissa

Name: Pollo a la Parrilla Marinado Harissa
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) semillas de alcaravea; 1 pollo, cortado en 8 piezas u 8 muslos y/o piernas de pollo; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) semillas de cilantro; 1 cp. queso parmesano rallado 3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) pan rallado, un par de puñados; 3 dientes de ajo, aplastados y finamente picados; 4 un poco de calabacín picado Sal Kosher; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 2 pimientos rojos; 4 chiles secos rojos, semillas dejadas en el interior; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir

El pollo a la Parrilla Marinado Harissa es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 4 porciones. Para $1.73 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 308 calorías, 3g de proteína, y 28g de grasa. Es traído a usted por Foodnetwork. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas. Si tienes semillas de alcaravea, aceite de oliva, semillas de hinojo y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta partitura es sólida. Tratar Pollo a la Parrilla Marinado con Yogur con Harissa, Cordero Marinado Harissa a la Parrilla Con Salsa De Yogur Marroquí, y Pollo Marinado Charmoula Con Lentejas Harissa para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Poner los pimientos rojos en la parrilla y carbonizarlos hasta que estén negros por todos lados.

Ingredientes que necesitarás

8 Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Ponga los pimientos en un tazón y cúbralos con una envoltura de plástico. Cuando se enfríe lo suficiente para manipular, raspe la piel negra carbonizada de los pimientos y retire el tallo y las semillas. Picar y reservar en trozos gruesos. Esto se puede hacer totalmente por adelantado.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Pechuga De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Rodajas Finas (aproximadamente

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Poner el comino, el cilantro, el hinojo y el alcaravea en una sartén seca y tostarlos hasta que se vuelvan muy aromáticos. Moler todas las especias en un polvo grueso en un molinillo de especias.

Ingredientes que necesitarás

2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio

Semillas De Alcaravea

2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas

Chips De Canela Vietnamitas

A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada

Para Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Pique los chiles secos, póngalas en el recipiente de un procesador de alimentos y el pulso para pulverizar.

Ingredientes que necesitarás

Chile Seco

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Agregue las especias molidas tostadas, los pimientos rojos asados, el ajo picado y la pasta de tomate. Puré hasta que la mezcla esté suave.

Ingredientes que necesitarás

Pimientos Rojos Asados

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

Ajo Goya®

Chips De Canela Vietnamitas

Agregue 1/4 taza de aceite de oliva y el pulso para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

Agregue otro 1/4 de taza de aceite de oliva y pulse de nuevo. Sazone con sal, al gusto, si es necesario. Almacenar en un recipiente hermético.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Mezcle las partes de pollo generosamente con la harissa y deje reposar a temperatura ambiente hasta 2 horas, o durante la noche o incluso unos días en el refrigerador.

Ingredientes que necesitarás

Chips De Tortilla Con Sabor A Lima

Harissa

Precalienta la parrilla a media.

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Ponga el pollo a la parrilla y ase durante 8 a 10 minutos de cada lado. Es posible que tenga que mover el pollo o voltearlo un par de veces para evitar que se queme. También es posible que desee cepillarlo un par de veces con la harissa sobrante, ¡solo recuerde que es bastante picante!

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos