Pollo a la Parmesano

Name: Pollo a la Parmesano
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 6 (invierno) migas de pan italianas secas; 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates triturados, preferiblemente orgánicos; 4 chuletas de pollo finas (aproximadamente 1 1/4 libras en total); 2 grande Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional; 3 (invierno) harina para todo uso; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de albahaca frescas picadas; 2 clavo ajo picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 4 (puede ser o desnatar) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 (invierno) queso parmesano rallado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso mozzarella rallado parcialmente descremado; 0 (puede ser o desnatar) aceite de oliva más 3 a 4 cucharadas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal al gusto; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla amarilla pequeña, picada

El pollo a la parmesana podría ser el plato principal que está buscando. Para $2.56 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 471 calorías, 48g de proteína, y 16g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Si tienes a mano aceite de oliva, harina, ajo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar las migas de pan, puede seguir este plato principal con el Pan de Plátano con Chocolate como postre. Esta receta de Foodnetwork tiene 6 ventiladores. No a mucha gente le gustó este plato mediterráneo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Deditos de Pollo con Parmesano y Envolturas de Pollo con Parmesano Fáciles, Chasseur de Pollo (Pollo al Estilo Cazador) con Polenta Cremosa con Gruyere y Parmesano, y Pollo a la Parmesano para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue la cebolla y cocine hasta que se ablande y se dore ligeramente, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

20 Rodajas Finas De Calabacín

Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente de 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Naranja, Ralladura

Agregue los tomates, el vinagre, la sal y las hojuelas de pimiento rojo; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, hasta que los sabores se mezclen y la salsa comience a espesar ligeramente, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Retire del fuego; agregue la albahaca.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

Pollo: Precaliente el horno a 425 grados F. Rocíe un plato para hornear de 9 por 13 pulgadas con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (1/4 Onzas) De Mezcla Instantánea Para Pudín De Chocolate Sin Azúcar

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Espolvorear las chuletas con la sal. Batir ligeramente las claras de huevo en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Cobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, Opcional

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Combine el pan rallado y el queso parmesano en una hoja de papel encerado.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas

Salsa De Tomate Hunt's®

Separar la harina en otra hoja de papel encerado. Trabajando con 1 pieza de pollo a la vez, sumerja ambos lados en la harina, sacudiendo el exceso. Sumerja cada pieza en las claras de huevo, sacudiendo el exceso, y luego presione ambos lados en el empanado para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Cobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, Opcional

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Hojas De Albahaca Fresca, Lavadas Y Escurridas

Cocina Profesional Lorann®

Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue el pollo (en lotes, si es necesario) y cocine hasta que se dore, de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Transfiera el pollo, en 1 capa, a la fuente para hornear. Vierta la salsa sobre el pollo y espolvoree con el queso.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Salsa De Arándanos, Para Servir

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Equipo que necesitarás

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Hornee, cubierto con una carpa de papel de aluminio, hasta que el queso se derrita y la salsa esté burbujeante, aproximadamente de 12 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Arándanos, Para Servir

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Las cocinas de Food Network crearon esta receta aligerada a partir de un envío de usuario. Haga clic aquí para ver la receta original.

Equipo

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas)6(invierno)

migas de pan italianas secas 794Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates triturados, preferiblemente orgánicos 4

chuletas de pollo finas (aproximadamente 1 1/4 libras en total)2grande

Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional 3(invierno)

harina para todo uso 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de albahaca frescas picadas 2clavo

ajo picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 4(puede ser o desnatar)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 2(invierno)

queso parmesano rallado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso mozzarella rallado parcialmente descremado 0(puede ser o desnatar)

aceite de oliva más 3 a 4 cucharadas 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal al gusto 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla amarilla pequeña, picada

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son mis mejores selecciones para italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Un vino que puedes probar es Casaloste Chianti Classico Riserva. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 28 dólares.

Casaloste Chianti Classico Riserva

Color rojo rubí intenso. Su aroma combina los aromas frutales típicos de Sangiovese (como mora, marasca madura, ciruela) con las elegantes notas de madera. En boca es aterciopelado y armonioso con un excelente equilibrio entre acidez y taninos dulces. Vino de crianza, da lo mejor a partir del 5o año después de la vendimia, va acompañado de carne roja a la parrilla. Su armonía y tipicidad también son exaltadas perfectamente por los quesos curados.