Pollo a la Hierba de Limón con Orzo a Base de Hierbas
Para 26 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta hace 35 porciones con 44 calorías, 4g de proteína, y 1g de grasa cada. Una mezcla de caldo de pollo, harina, queso parmesano y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 22%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Orzo de Limón con Hierbas, Sopa de Pollo con Hierba de Limón, y Sopa de Pollo con Hierba de Limón para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle 2 Cucharadas. queso, harina, 1 Cucharada. cada albahaca y cebollino, y 1/8 cucharadita. pimienta en un plato de pastel. Humedezca el pollo con agua, luego sumerja en la mezcla de queso, volteándolo para cubrir uniformemente ambos lados de cada pechuga.
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue el pollo; cocine 3 min. en cada lado o hasta que esté listo (165F).
Transfiera a la placa; cubra para mantener caliente.
Agregue la hierba de limón y el ajo a la sartén; cocine y revuelva a fuego medio 1 minuto.
Agregue el caldo, el resto de la pimienta y 1 cucharada. del queso restante. Llevar a ebullición; agregar el orzo. Tapar; hervir a fuego medio-bajo 10 min. o hasta que orzo esté al dente. Revuelve el orzo. Regrese el pollo a la sartén; cocine, cubierto, de 2 a 4 minutos. o hasta que el orzo esté tierno y el pollo se caliente completamente.
Transfiera el pollo al plato.
Revuelva el resto de la albahaca y el cebollino en el orzo; coloque con una cuchara el pollo en un plato.
Espolvorear con el queso restante.