Fun-du: Fondue Gouda Ahumada con Tocino y Almendras

Name: Fun-du: Fondue Gouda Ahumada con Tocino y Almendras
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 40
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas almendras ahumadas, picadas en trozos grandes; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) 2 cucharadas de pimiento rojo asado cortado en cubitos; 6 rebanada tocino de corte grueso; 1 baguette, en rodajas; 1 cabeza coliflor, cortada en floretes; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) harina para todo uso; 1 clavo grande ajo, desprendido de la piel; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) Gruyere, rallado; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) kielbasa; 4 (puede ser o desnatar) jugo de limón, dividido; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén, más un poco para rociar; 2 peras rojas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pepinillos escurridos o pepinillos para bebés; 2 (invierno) vinagre de vino tinto, globo ocular; 40 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 40 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra; 2 chalotes, en rodajas finas; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) setas blancas; 151 Nueces del tipo que quieras (picadas) alrededor de 6 onzas, Gouda ahumado, rallado

Fun-du: La Fondue de Gouda ahumada con Tocino y almendras podría ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta sirve 40. Para 84 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 10g de grasa y un total de 140 calorías. 10 esta receta sabrosa y satisfactoria. Una mezcla de almendras, chalotes, gruyere y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 36%. Recetas similares incluyen Fondue Gouda Ahumada con Tocino y Almendras, Fondue de Cerveza con Queso Gouda y Queso Cheddar Ahumado, y Patatas Gouda Ahumadas con Tocino.

Instrucciones

Caliente 2 o 3 pulgadas de agua en una sartén mediana hasta que hierva, luego sal y agregue la coliflor. Cocine 3 minutos, luego retire del agua con pinzas o araña a un colador. Enfriar bajo agua corriente fría. Recorte de espárragos de los extremos gruesos y añadir agua con sal, cocine por 3 minutos, retirar y enfriar en la misma manera como la coliflor. En una segunda sartén, mientras la coliflor y los espárragos funcionan, saltee las chalotas y los champiñones juntos en 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra a fuego medio alto hasta que estén tiernos, de 8 a 10 minutos. Sazone con sal y pimienta y agregue vinagre de vino tinto a la sartén y cocine durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)

1 Cucharada Más 1 Cucharadita De Sal Kosher, Adicional Para Condimentar La Carne

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Galletas Integrales

2 Cucharadas De Pimiento Rojo Asado Cortado En Cubitos

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

Chalota, Rallada O Picada

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

Retirar del fuego.

Precaliente la parrilla a fuego alto y una sartén para asar o una sartén antiadherente grande a fuego medio alto.

Equipo que necesitarás

Repollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos Especiales

Panecillos Integrales, Para Servir

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Rocíe la tripa de salchicha con aceite de oliva virgen extra y pellizque la piel en algunos lugares con los dientes de un tenedor. Asa la kielbasa en una sartén caliente o en una sartén grande antiadherente de 6 a 8 minutos hasta que la cubierta esté crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)

Kielbasa

1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar

Equipo que necesitarás

Repollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos Especiales

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Retire la salchicha y córtela en trozos de 2 pulgadas con un sesgo.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar

Mientras se cocina la salchicha, apile las verduras en un plato y agregue cornichons y peras picadas cubiertas con 2 cucharaditas de jugo de limón. Asa el tocino en una sartén con ranuras hasta que esté crujiente.

Ingredientes que necesitarás

1 Chalota, Rallada O Picada

Pepinillos

1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar

1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños

4 Cucharaditas De Nueces Picadas

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Escurrir, enfriar y picar. Hacer la fondue: mezclar los quesos en un bol con harina. Frote el interior de una olla pequeña con ajo roto y luego deséchela.

Ingredientes que necesitarás

1 Naranja, Ralladura

Cocina Profesional Lorann®

Baguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Agregue el vino y las 2 cucharaditas restantes de jugo de limón y suba a una burbuja a fuego medio. Reduzca el fuego a fuego lento y agregue el queso en puñados. Revuelva constantemente, derritiendo el queso en lotes. Agregue un patrón en forma de ocho con una cuchara de madera.

Ingredientes que necesitarás

1 Chalota, Rallada O Picada

Salsa De Arándanos, Para Servir