Pollo a la Francesa

Pollo a la Francesa
El pollo a la francesa podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de su plato principal. Esta receta sirve para 4. Para $2.92 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor de 30g de proteína, 34g de grasa, y un total de 504 calorías. 5 personas han probado y les ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y recoge sal y pimienta, mantequilla, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 37 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 63%. Esta puntuación es sólida. Recetas similares incluyen Lenguado Francés o Pollo Francés, Pollo a la Francesa, y Pollo a la Francesa.

Instrucciones

1
Coloque el pollo, en lotes si es necesario, en una bolsa grande con cremallera (o entre 2 hojas de envoltura de plástico). Con un mazo de carne, machaca el pollo a un grosor de 1/2 pulgada.
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel QuitadasTomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
Equipo que necesitarás
Cebolla Amarilla, Cortada En OctavosCebolla Amarilla, Cortada En Octavos
3 Tazas De Pan Rallado Panko3 Tazas De Pan Rallado Panko
2
Corta cada pechuga en tercios.
3
Coloque la harina en un plato poco profundo, agregue una pizca de sal, pimienta y 1 cucharadita de pimentón. Toma una cucharada colmada y reserva para usarla más tarde. En un segundo plato poco profundo, agregue los huevos.
Ingredientes que necesitarás
Onzas Fluidas De Agua FrescaOnzas Fluidas De Agua Fresca
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
Avena (ya Sea Instantánea O Normal)Avena (ya Sea Instantánea O Normal)
Como Los M&m'sComo Los M&m's
(puede Sustituir A Fontina O Montasio)(puede Sustituir A Fontina O Montasio)
4
Mezcle el queso parmesano, 2 cucharadas de perejil y una pizca de sal, pimienta y pimentón. Sumerja cada chuleta de pollo en la harina y luego en la mezcla de huevo, asegurándose de obtener todos los lados.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Sopa Cremosa De Tomate Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Amy's Chunky Tomato Bisque)1/2 Taza De Sopa Cremosa De Tomate Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Amy's Chunky Tomato Bisque)
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa
Onzas Fluidas De Agua FrescaOnzas Fluidas De Agua Fresca
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
Avena (ya Sea Instantánea O Normal)Avena (ya Sea Instantánea O Normal)
(puede Sustituir A Fontina O Montasio)(puede Sustituir A Fontina O Montasio)
Como Los M&m'sComo Los M&m's
5
Coloque una sartén grande a fuego alto y agregue 2 cucharadas de aceite de oliva y 2 cucharadas de mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
1/4 De Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 De Taza1/4 De Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 De Taza
(despojado Del Tallo)(despojado Del Tallo)
Equipo que necesitarás
3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado
6
Coloca el pollo empanizado en la sartén caliente, 2 piezas a la vez. Cocine por 3 minutos, sin alterar. Voltee y cocine hasta que el pollo esté bien cocido, alcanzando una temperatura de 160 grados F, aproximadamente 3 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado
7
Retira el pollo de la sartén y repite el proceso con los trozos de pollo restantes.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado
8
En la misma sartén a fuego medio, agregue las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva, el ajo, el pimiento rojo picado y la harina sazonada reservada. Cocina hasta que el ajo se vuelva aromático, aproximadamente 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 PulgadaCebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada
Harina SazonadaHarina Sazonada
1/4 De Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 De Taza1/4 De Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 De Taza
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
Equipo que necesitarás
3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado
9
Agregue el vino blanco y el caldo de pollo y continúe cocinando por otro minuto.
Ingredientes que necesitarás
(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)
Pechugas De Faisán Si )Pechugas De Faisán Si )
10
Agregue el caldo en polvo, la ralladura de limón y el jugo de limón y espolvoree con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Caldo En PolvoCaldo En Polvo
1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
Plata Sin IgualPlata Sin Igual
11
Retira la sartén del fuego y agrega las 2 cucharadas de mantequilla restantes para espesar la salsa. Gusto por el condimento.
Ingredientes que necesitarás
4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada
(despojado Del Tallo)(despojado Del Tallo)
¿Puedes Tomar Tomates Italianos Triturados Sin Escurrir?¿Puedes Tomar Tomates Italianos Triturados Sin Escurrir?
Equipo que necesitarás
3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado
12
Agregue la rúcula a cada plato o a 1 fuente grande.
Ingredientes que necesitarás
Pechugas De Pollo AsadasPechugas De Pollo Asadas
13
Coloca el pollo encima y rocía con la salsa.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
¿Puedes Tomar Tomates Italianos Triturados Sin Escurrir?¿Puedes Tomar Tomates Italianos Triturados Sin Escurrir?
14
Servir de inmediato.
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