Pollo a la Barbacoa Friccionado en Seco
El pollo a la barbacoa friccionado en seco podría ser solo el Americano receta que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 24g de proteína, 11g de grasa y un total de 371 calorías. Para $1.31 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No a mucha gente le gustó este plato principal. 3 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes a mano agua, mitades de pechuga de pollo con piel, vinagre y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 39%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar La mejor Mezcla de Especias Secas para Pollo, Carne de Res y Cerdo, Pollo con queso Cheddar a la Barbacoa, y El MEJOR Adobo de Pollo a la Barbacoa para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
En un recipiente de plástico grande con tapa, agregue 8 tazas de agua, 3/4 de taza de sal, 3/4 de taza de azúcar morena, vinagre y 1 cucharada de condimento para barbacoa. Revuelva hasta que esté bien mezclado.
Agregue el pollo a la salmuera y refrigere al menos 2 horas y no más de 4 horas
Precalienta el horno a 350 grados F.
Retire el pollo de la salmuera y secar. En un tazón pequeño, combine 1 cucharadita de sal, 1 cucharada de azúcar morena y 2 cucharadas de condimento seco para barbacoa. Frote la parte exterior del pollo con la mezcla de especias y transfiera a una sartén para asar.
Agregue 2 cucharadas de agua al fondo de la sartén y póngala en el horno. Ase durante 45 minutos o hasta que la temperatura interna en la parte más gruesa de la carne alcance los 160 grados F en un termómetro de lectura instantánea.
Retire el pollo del horno a una tabla de cortar. Deje que el pollo descanse durante 5 minutos, cubierto flojamente con papel de aluminio, antes de cortarlo y colocarlo en un plato para servir. ¡Que lo disfrutes!