Pollo a la barbacoa con mantequilla de manzana
Pollo a la Barbacoa con Mantequilla de Manzana es una receta sin gluten ni lácteos con 8 porciones. Este plato principal tiene 594 calorías , 43 g de proteína y 39 g de grasa por porción. Por $1.83 por porción , esta receta cubre el 22% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la haría de nuevo. Una mezcla de ajo en polvo, pimienta de cayena, salsa de barbacoa y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Es traído a usted por Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos . Con una puntuación de cuchara del 65% , este plato es sólido. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Mazorca de Maíz a la Barbacoa con Mantequilla Especiada , Pollo a la Barbacoa en Lata de Cerveza y Adobo, Camarones a la Barbacoa con Ajo .
Instrucciones
Combine la sal, el ajo en polvo, la pimienta y la cayena; espolvoree sobre el pollo.
Prepare la parrilla para calor indirecto, utilizando una bandeja de goteo.
Vierta la mitad del jugo de manzana en otro recipiente y guárdelo para otro uso. Con un abrelatas, haga agujeros adicionales en la parte superior de la lata. Sujetando el pollo con las patas hacia abajo, bájelo sobre la lata para que llene la cavidad.
Coloque el pollo en la rejilla de la parrilla sobre una bandeja de goteo.
Ase a la parrilla, tapado, a fuego medio indirecto durante 1 hora y media a 2 horas o hasta que un termómetro marque 180°.
Combine la mantequilla de manzana y la salsa de barbacoa; rocíe el pollo ocasionalmente durante los últimos 30 minutos.
Retire el pollo de la parrilla; cúbralo y déjelo reposar durante 10 minutos.
Retire el pollo de la lata antes de cortarlo.