Polenta frita
La polenta frita podría ser la guarnición que estás buscando. Esta receta sirve 10. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 13g de grasa y un total de 239 calorías. Para 93 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es traído a usted por Mis Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Ve a la tienda y compra mantequilla, cebolla, salvia y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 25%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Polenta frita, Polenta de Pollo a la Barbacoa con Huevo Frito, y Polenta de Garbanzo frito (panelle) para recetas similares.
Instrucciones
Derrita 1/4 taza de mantequilla en un horno holandés a fuego medio; agregue la cebolla, el apio y el ajo, y saltee de 3 a 5 minutos o hasta que estén tiernos.
Agregue el caldo y lleve a ebullición; agregue gradualmente la harina de maíz y los siguientes 3 ingredientes. Reduzca el fuego a bajo y cocine, revolviendo a menudo, durante 10 minutos.
Retirar del fuego y agregar el queso.
Vierta la mezcla en una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas ligeramente engrasada; cubra y enfríe de 3 a 12 horas o hasta que esté firme.
Corta la polenta en 12 triángulos.
Derretir 1 Cucharada. mantequilla en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue 3 triángulos de polenta y cocine de 2 a 3 minutos de cada lado o hasta que estén dorados.
Transfiera a un plato para servir y manténgalo caliente. Repita el procedimiento con la polenta restante y 3 cucharadas. mantequilla.