Polenta con Panceta y Salvia
La receta de Polenta con Panceta y Salvia podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 45 minutos. Esta receta sirve 6 porciones con 165 calorías, 4g de proteína, y 7g de grasa cada. Para 80 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Si tienes a mano polenta, aceite de oliva, sal y pimienta recién molida, y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y apto para fodmap dieta. Funciona bien como guarnición. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 11%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Fletán con Maíz Fresco, Puerros, Panceta y Salvia sobre Polenta Cremosa, Pavo con Panceta y Salvia con Salsa de Panceta y Salvia, y Camarones y Pancettan en Polenta para recetas similares.
Instrucciones
En una sartén de 2 1/2 a 3 cuartos a fuego medio-alto, revuelva la panceta en aceite de oliva hasta que esté crujiente y comience a dorarse, aproximadamente 5 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera la mitad de la panceta a toallas de papel para escurrir.
Agregue la salvia picada a la sartén y revuelva hasta que esté fragante, aproximadamente 30 segundos.
Añadir 5 tazas de agua y llevar a ebullición.
Después de los pasos 2 y 3 de la receta básica de polenta, agregue polenta (omita la sal en el paso
y cocine hasta que estén tiernos para morder.
Agregue sal y pimienta recién molida al gusto (omita la mantequilla).
Vierta la polenta en tazones y cubra con la panceta reservada.