Poblanos Rellenos de Queso y Camarones

Si tiene aproximadamente 45 minutos para pasar en la cocina, los Poblanos Rellenos de Queso y Camarones podrían ser un espectáculo pescatarian receta para probar. Una porción contiene 305 calorías, 29g de proteína, y 13g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $4.93 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Mis Recetas. Funciona bien como plato principal. Diríjase a la tienda y recoja queso chihuahua, leche, pimienta molida y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la mitad y la mitad, puede seguir este plato principal con el Pastel De Crema De Coco Hecho Con Mitad Y Mitad como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 67%. Poblanos Asados Rellenos de Queso y Camarones con Salsa de Pimiento Rojo, Poblanos Rellenos de Camarones Asados, y Poblanos Rellenos de Queso son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Corte el pimiento por la mitad longitudinalmente; deseche las semillas y las membranas.
Coloque las mitades de pimiento morrón, los lados de la piel hacia arriba y los poblanos enteros en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio. Asa a la parrilla durante 10 minutos o hasta que se ennegrezca, convirtiendo los poblanos en ennegrecidos por todos los lados.
Coloque los pimientos en una bolsa de plástico con cremallera; selle.
Dejar reposar 10 minutos. Pelar. Picar finamente los pimientos.
Corte la parte superior transversal de los poblanos; retire las semillas.
Caliente una sartén grande a fuego medio-alto.
Agregue el aceite a la sartén; revuelva para cubrir.
Espolvoree los camarones con 1/4 de cucharadita de sal.
Agregue los camarones a la sartén; cocine durante 3 minutos o hasta que esté listo.
Agregue el ajo a la sartén; saltee 30 segundos, revolviendo constantemente.
Espolvoree con harina y pimiento rojo molido; cocine 1 minuto. Agregue lentamente la mitad y la mitad, revolviendo con un batidor. Agregue 1/2 taza de leche; cocine 1 minuto, revolviendo constantemente.
Retirar del fuego, dejar reposar 2 minutos.
Agregue el queso y 1/4 de cucharadita de sal, revolviendo hasta que quede suave.
Coloque 1/3 taza de la mezcla de queso en un tazón grande; reserve el resto de la mezcla de queso.
Agregue el pimiento, la mezcla de camarones, el cilantro y el jugo a la mezcla de queso de 1/3 taza en un tazón; mezcle para cubrir. Mezcle 1/4 de taza de leche sin grasa en la mezcla de queso reservada. Vierta 3 cucharadas de salsa de queso en cada uno de los 4 platos. Vierta 6 cucharadas de mezcla de camarones en cada poblano.
Coloque 2 poblanos rellenos y dos tapas en cada plato.