Platija frita con Patatas en Perejil

Name: Platija frita con Patatas en Perejil
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 9 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 6 dientes de ajo, 4 machacados y los otros 2 en rodajas finas; 1 ramita Eneldo; 794 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO patatas alevines; 4 platija entera; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil fresco picado; 1 limón, en rodajas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina de centeno o de uso múltiple; 4 camarones y venas Sal y pimienta

La platija frita con papas en Perejil podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 11.49 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 119g de proteína, 44g de grasa y un total de 1107 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Si tiene sal y pimienta, limón, harina de centeno y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Platija con Salsa de Perejil y Alcaparras, Lenguado Frito, y Huevas de Platija Fritas con Mantequilla para recetas similares.

Instrucciones

Hervir las papas en una olla grande de agua con sal hasta que estén tiernas, luego escurrir. Una vez que estén lo suficientemente frías para manipularlas, pélalas.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Enjuague el pescado en agua fría, luego cubra cada uno con la harina, quitando el exceso. Derretir 5 cucharadas de mantequilla en una sartén y freír el pescado durante 5 minutos por cada lado, o hasta que esté crujiente y dorado. Mantenga el pescado cocido caliente mientras cocina el resto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Agua

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Derretir la mantequilla restante en una cazuela.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Agregue las papas peladas y déjelas saltear un poco antes de agregar el perejil. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Patata

Perejil

Servir inmediatamente con las papas, el limón en rodajas y las ramitas de eneldo.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Limón

Eneldo

Del libro de cocina Escandinavo de Trina Hahnemann. Copyright del texto © 2008 por Trina Hahnemann; fotografía © 2008 por Lars Ranek. Esta edición fue publicada en 2009 por Andrews McMeel Publishing, LLC.

Equipo

Olla

Sartén

Ingredientes

Porciones:

92 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

6 dientes de ajo, 4 machacados y los otros 2 en rodajas finas 1ramita

Eneldo 794Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

patatas alevines 4

platija entera 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

perejil fresco picado 1

limón, en rodajas 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina de centeno o de uso múltiple 4camarones y venas

Sal y pimienta

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es el Pinot Gris de la chusma. Tiene 4,9 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 20 dólares.