Platija Con Pomelo Rosa

Name: Platija Con Pomelo Rosa
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hoja de cilantro, finamente picada; 2 (invierno) harina; 1 pomelo rosado; 2 chalotes, finamente picados; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de platija o lenguado , aproximadamente; 3 (invierno) mantequilla sin sal

La platija con Pomelo rosado podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta pescatariana tiene 985 calorías, 90g de proteína, y 48g de grasa por porción. Esta receta sirve 1. Para $15.39 por porción, esta receta cubiertas 45% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Es traído a usted por Recipezaar. Si tienes vinagre balsámico, hoja de cilantro, pomelo rosado y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el pomelo, puede seguir este plato principal con el Tarta de Yogur de Pomelo con Glaseado de Pomelo como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 67%, lo cual es bastante bueno. Similar recetas Cupcakes de Pomelo Rosa con Glaseado de Queso Crema de Pomelo Rosa, Tarta de Pomelo Rosa, y Margarita de Pomelo Rosa.

Instrucciones

Pele la toronja, quitando toda la médula blanca. Sostenga la toronja sobre un tazón y, con un cuchillo pequeño y afilado, separe la toronja en segmentos, cortándolos de la membrana que los separa. Reserve dos cucharadas de jugo en el tazón. Coloca los gajos y el jugo a un lado.Sazone la harina con sal y pimienta (al gusto) y extiéndala en un plato.Sumerja los filetes de pescado en los cuatro, quitando el polvo del exceso.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Filetes De Pescado

Pomelos

Chapuzón

Harina Para Todo Uso

Jugo

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Tazón

Calentar dos cucharadas de mantequilla en una sartén grande antiadherente.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Saltee la platija unos tres minutos por lado, hasta que esté bien cocida y ligeramente dorada. Si no puede colocar toda la platija en la sartén a la vez, hágalo en dos turnos o use dos sartenes.

Ingredientes que necesitarás

Platija Europea

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire la platija de la sartén y colóquela en un plato caliente.

Ingredientes que necesitarás

Platija Europea

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el resto de la mantequilla y las chalotas a la sartén y saltee unos minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir los gajos de pomelo, el jugo y el vinagre y llevar a fuego lento.Sazone al gusto con sal y pimienta.Vierta la salsa sobre el pescado, espolvoree con cilantro y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pomelos

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Vinagre

Jugo

Salsa

Pescado

Equipo

Cuchillo

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

hoja de cilantro, finamente picada 2(invierno)

harina 1

pomelo rosado 2

chalotes, finamente picados 170Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de platija o lenguado , aproximadamente 3(invierno)

mantequilla sin sal

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado se puede combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar Thrive Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.