Pizza Siciliana

Pizza Siciliana
La receta de Pizza Siciliana podría satisfacer su antojo mediterráneo alrededor 1 hora y 5 minutos. Esta receta vegana sirve 30 y cuesta 12 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 2g de grasa y un total de 89 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de aceite vegetal, sal, pimienta y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 38%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Pizza Siciliana a la Parrilla, Pizza siciliana (sfincione), y Pizza Siciliana de Calabacín para recetas similares.

Instrucciones

1
Combine 2 tazas de harina, levadura y 1 1/2 cucharaditas de sal en un tazón grande para mezclar; agregue 1 1/2 tazas de agua tibia y aceite vegetal.
Ingredientes que necesitarás
Aceite VegetalAceite Vegetal
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
AguaAgua
LevaduraLevadura
SalSal
Equipo que necesitarás
Tazón Para MezclarTazón Para Mezclar
2
Batir a baja velocidad con una batidora eléctrica durante 1 a 2 minutos; batir a alta velocidad durante 3 minutos. Agregue gradualmente suficiente harina restante para que la masa se endurezca.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
Mezclador De ManoMezclador De Mano
3
Voltee la masa sobre una superficie bien enharinada y amase hasta que esté suave y elástica (aproximadamente 5 minutos).
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
4
Coloque en un recipiente bien engrasado, volteándolo a la parte superior engrasada.
Equipo que necesitarás
TazónTazón
5
Cubra y deje crecer en un lugar cálido (85), libre de corrientes de aire, 1 hora o hasta que se duplique a granel.
6
Perfore la masa hacia abajo y presione en una bandeja redonda de pizza de 12 pulgadas ligeramente engrasada o en una bandeja de gelatina de 15 x 10 pulgadas.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
PuñetazoPuñetazo
Equipo que necesitarás
Bandeja Para PizzaBandeja Para Pizza
SarténSartén
7
Cubra y deje reposar en un lugar cálido, sin corrientes de aire, durante 45 minutos o hasta que se duplique a granel.
8
Saltee la cebolla y el ajo en aceite de oliva caliente en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
AjoAjo
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
9
Agregue la 1 cucharadita de sal restante, los tomates y los siguientes 6 ingredientes.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
SalSal
10
Llevar a ebullición; cocinar, tapado, a fuego medio durante 10 minutos. Vierta la salsa sobre la masa.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
SalsaSalsa
11
Hornea a 475 por 20 minutos.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
12
Espolvoree uniformemente con los ingredientes deseados; hornee de 10 a 15 minutos más.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
13
Decorar, si lo desea.
14
Preparación: 30 min.; Subida: 1 h, 45 min.;
15
Hornear: 35 min
Equipo que necesitarás
HornoHorno
16
Nota: Para una corteza más delgada, divida la masa por la mitad; presione en 2 bandejas redondas para pizza (de 12 pulgadas). Proceda con la receta como se indica. Tradicionalmente, Joyce hace esta receta en forma rectangular.
Ingredientes que necesitarás
CortezaCorteza
PastaPasta
DificultadExperto
Listo en1 hr., 5 min.
Porciones30
Puntuación de Salud6
Revista