La receta de Pizza Siciliana podría satisfacer su antojo mediterráneo alrededor 1 hora y 5 minutos. Esta receta vegana sirve 30 y cuesta 12 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 2g de grasa y un total de 89 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de aceite vegetal, sal, pimienta y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 38%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Pizza Siciliana a la Parrilla, Pizza siciliana (sfincione), y Pizza Siciliana de Calabacín para recetas similares.
Instrucciones
1
Combine 2 tazas de harina, levadura y 1 1/2 cucharaditas de sal en un tazón grande para mezclar; agregue 1 1/2 tazas de agua tibia y aceite vegetal.
Ingredientes que necesitarás
Aceite Vegetal
Harina Para Todo Uso
Agua
Levadura
Sal
Equipo que necesitarás
Tazón Para Mezclar
2
Batir a baja velocidad con una batidora eléctrica durante 1 a 2 minutos; batir a alta velocidad durante 3 minutos. Agregue gradualmente suficiente harina restante para que la masa se endurezca.
Ingredientes que necesitarás
Pasta
Harina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
Mezclador De Mano
3
Voltee la masa sobre una superficie bien enharinada y amase hasta que esté suave y elástica (aproximadamente 5 minutos).
Ingredientes que necesitarás
Pasta
4
Coloque en un recipiente bien engrasado, volteándolo a la parte superior engrasada.
Equipo que necesitarás
Tazón
5
Cubra y deje crecer en un lugar cálido (85), libre de corrientes de aire, 1 hora o hasta que se duplique a granel.
6
Perfore la masa hacia abajo y presione en una bandeja redonda de pizza de 12 pulgadas ligeramente engrasada o en una bandeja de gelatina de 15 x 10 pulgadas.
Ingredientes que necesitarás
Pasta
Puñetazo
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Pizza
Sartén
7
Cubra y deje reposar en un lugar cálido, sin corrientes de aire, durante 45 minutos o hasta que se duplique a granel.
8
Saltee la cebolla y el ajo en aceite de oliva caliente en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva
Ajo
Cebolla
Equipo que necesitarás
Sartén
9
Agregue la 1 cucharadita de sal restante, los tomates y los siguientes 6 ingredientes.
Ingredientes que necesitarás
Tomate
Sal
10
Llevar a ebullición; cocinar, tapado, a fuego medio durante 10 minutos. Vierta la salsa sobre la masa.
Ingredientes que necesitarás
Pasta
Salsa
11
Hornea a 475 por 20 minutos.
Equipo que necesitarás
Horno
12
Espolvoree uniformemente con los ingredientes deseados; hornee de 10 a 15 minutos más.
Equipo que necesitarás
Horno
13
Decorar, si lo desea.
14
Preparación: 30 min.; Subida: 1 h, 45 min.;
15
Hornear: 35 min
Equipo que necesitarás
Horno
16
Nota: Para una corteza más delgada, divida la masa por la mitad; presione en 2 bandejas redondas para pizza (de 12 pulgadas). Proceda con la receta como se indica. Tradicionalmente, Joyce hace esta receta en forma rectangular.