Pizza Rustica

Name: Pizza Rustica
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 grande huevo batido para mezclar; 4 grande yemas de huevo, batidas para mezclar; 3 grande huevos batidos para mezclar; 828 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 1 libra de calabacín, aderezo de limón y pimienta; 2 (invierno) agua helada; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) salchicha italiana caliente, sin tripas; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano recién rallado; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) jamón cortado en rodajas finas, picado grueso; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso mozzarella, rallado; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) ricota de leche entera; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas manteca vegetal sólida fría, cortada en trozos; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) espinacas frescas, con tallo, picadas en trozos grandes (aproximadamente 12 tazas) o 1 paquete de espinacas de hoja cortada congeladas (10 onzas), descongeladas y escurridas; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (1 1/2 palitos) mantequilla fría sin sal, cortada en trozos

Nunca puede tener demasiadas recetas mediterráneas, así que pruebe Pizza Rustican. Este plato principal tiene 863 calorías, 33g de proteína, y 58g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 personas. Para $3.07 por porción, esta receta cubiertas 38% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Foodnetwork. Una mezcla de espinacas, yemas de huevo, agua helada y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el acortamiento sólido de verduras, puede seguir este plato principal con el Amigos Embarrados de Tarta de Queso y Cereza como postre. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 5 dirían que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 40 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 77%, lo cual es bastante bueno. Tratar Pizza Rustica, Pizza Rustica, y Pizza Rustica para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Coloque la rejilla en la parte inferior del horno y precaliente el horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande y pesada a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue las salchichas y saltee hasta que estén doradas, rompiendo la salchicha en trozos, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar

Agregue el ajo y saltee hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

1 Naranja, Ralladura

Transfiera la mezcla a un tazón pequeño y reserve para que se enfríe.

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Mientras tanto, caliente 1 cucharada de aceite en la misma sartén a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue las espinacas y cocine hasta que las espinacas se marchiten y los jugos se evaporen, revolviendo a menudo, aproximadamente 10 minutos. Enfriar a temperatura ambiente. Exprima las espinacas para drenar la mayor cantidad de líquido posible.

Ingredientes que necesitarás

Crutones De Ensalada De Cebolla Y Ajo, Triturados

En un tazón grande, agregue las yemas de huevo y bata ligeramente. Agregue la ricota, la mozzarella y 1/3 taza de queso parmesano.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate Hunt's®

Patata Cruda Rallada

Variedades De Hongos

Por Pastel

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Agregue la salchicha, las espinacas y el jamón a la mezcla y revuelva para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Jamón

1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar

Crutones De Ensalada De Cebolla Y Ajo, Triturados

Extienda un pedazo de masa más grande sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada hasta formar una ronda de 17 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Grageas De Perlas Blancas

Transfiera la masa a un molde con forma de resorte de 9 pulgadas. Recorta el saliente de la masa a 1 pulgada. Vierta la mezcla de ricotta en la sartén forrada de masa.

Ingredientes que necesitarás

Por Pastel

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Equipo que necesitarás

Crema Batida Y Besos De Chocolate En Miniatura, Opcional

Extienda el pedazo de masa restante en una ronda de 12 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Grageas De Perlas Blancas

Coloca la masa sobre el relleno. Pellizque los bordes de las masas para sellarlos, luego engarce los bordes de la masa de forma decorativa.

Ingredientes que necesitarás

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Cepille el 1 huevo grande batido sobre toda la parte superior de la masa.

Ingredientes que necesitarás

(Keebler)

Espolvoree las 2 cucharadas restantes de queso parmesano por encima.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate Hunt's®

Hornee en el estante inferior hasta que la corteza esté dorada, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Tarro De Conservas De Frambuesa Sin Semillas

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Dejar reposar 15 minutos. Suelte los lados de la sartén y transfiera la pizza a un plato.

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Cortar en rodajas y servir.

Mezcle la harina, la mantequilla, la manteca y la sal en un procesador de alimentos hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa. Mezcle los huevos. Con la máquina en marcha, agregue el agua 1 cucharada a la vez hasta que se forme la masa. Junta la masa en una bola. Divida la masa en 2 piezas, con 1 pieza dos veces más grande que la segunda pieza. Aplanar los trozos de masa en discos. Envuelva en papel de plástico y refrigere hasta que la masa esté lo suficientemente firme para estirarse, aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Manzanas ácidas Peladas Y Picadas (unas 5 Medianas)