Pizza de Tomate y Ricotta

Name: Pizza de Tomate y Ricotta
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 3 clavo ajo, finamente picado; 6 hasta 8 tomates cereza o uva surtidos, cortados a la mitad longitudinalmente; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada hierbas frescas variadas rasgadas como albahaca, orégano, tomillo y cebollino; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible ricota parcialmente descremada; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. masa de pizza, a temperatura ambiente; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 6 grande hasta 8 rodajas de tomate grandes, de 1/4 de pulgada de grosor

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Pizzan de Ricotta con tomate. Esta receta sirve 4 porciones con 438 calorías, 18g de proteína, y 12g de grasa cada. Para $2.55 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra sal, 8 tomates, ricotta parcialmente descremada y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar las hierbas, puede seguir este plato principal con el Cupcakes con Chispas de Chocolate y Menta como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta puntuación es buena. Tratar Ricottan y Pizza de Tomate Asado, Pizza Naan de Tomate, Albahaca y Ricota, y Pizza de Tomate de Herencia con Ricotta de Pesto Batida para recetas similares.

Instrucciones

Ajuste la rejilla del horno a la posición inferior; precaliente a 232°. Rocíe una bandeja para hornear grande o una sartén para pizza de 12 pulgadas con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Bandeja Para Pizza

Horno

Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta formar un círculo áspero de 12 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Transfiera a la hoja.

Cepille la corteza con 1/2 cucharada. aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Corteza

Hornee hasta que esté bien cocido, unos 15 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Extienda el ricotta por todas partes, dejando un borde de 1/2 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Queso Ricotta

Extender

Coloque las rodajas de tomate grandes en la parte superior, luego esparza los tomates cherry por encima.

Ingredientes que necesitarás

Tomate Cherry

Rodajas De Tomate

Espolvorear con ajo, sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Ajo

Hornea hasta que los tomates se hayan ablandado y el queso comience a dorarse alrededor de los bordes, unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Queso

Equipo que necesitarás

Horno

Retirar del horno, espolvorear con hierbas y rociar con 1/2 cucharada restante. aceite.

Ingredientes que necesitarás

Hierbas

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Bandeja Para Hornear

Bandeja Para Pizza

Horno

Ingredientes

Porciones:

3clavo

ajo, finamente picado 6

hasta 8 tomates cereza o uva surtidos, cortados a la mitad longitudinalmente 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

hierbas frescas variadas rasgadas como albahaca, orégano, tomillo y cebollino 12 cucharaditas de ajo en polvo

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

ricota parcialmente descremada 0Trozos de caramelo de la barra Heath

1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras)4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

masa de pizza, a temperatura ambiente 0Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 6grande

hasta 8 rodajas de tomate grandes, de 1/4 de pulgada de grosor

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son mis mejores selecciones para italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Puedes probar Badian a Coltibuono Cultusboni RS Chianti Classico (media botella). A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 11 dólares por botella.