Pizza de Margherita de Trigo Integral

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la Margherita Pizzan de Trigo Integral. Esta receta sirve 2. Una porción de este plato contiene alrededor 97g de proteína, 11g de grasa y un total de 1126 calorías. Para $3.54 por porción, esta receta cubiertas 57% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 30 minutos. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Vaya a la tienda y recoja hojas de albahaca, tomates enlatados, agua tibia y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Pizza de Margherita de trigo integral de Art Smith's, Pizza Margherita con Salsa de Pizza de Tomate Asado, y Pizza Margherita para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle el agua y la miel en el tazón de una batidora de pie equipada con un gancho para masa, luego espolvoree la levadura por encima. Reserve hasta que la mezcla burbujee, aproximadamente 10 minutos.
Agregue las harinas, el aceite medido y la sal y mezcle a baja velocidad hasta que la masa comience a unirse y se vea peluda, aproximadamente 2 minutos.Aumente la velocidad a media y continúe mezclando hasta que la masa esté elástica y suave, aproximadamente 5 minutos. Mientras tanto, cubra un tazón grande con una capa delgada de aceite y déjelo a un lado.Cuando la masa esté lista, forme una bola, colóquela en el tazón engrasado y gírela para cubrirla con el aceite. Cubra el tazón con envoltura de plástico y deje que la masa descanse en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño, aproximadamente 1 hora. (Alternativamente, deje que la masa suba en el refrigerador, tapada, por un máximo de 2 días.)Una vez que la masa haya subido, púlsala hacia abajo y gírala sobre una superficie de trabajo ligeramente engrasada. Divida la masa en 2 piezas y forme cada pieza en una bola.
Coloque los tomates y sus jugos en una licuadora o en un procesador de alimentos equipado con el accesorio de la cuchilla y mézclelos en un puré grueso, aproximadamente 10 segundos; reserve.
Transfiera 1 bola de masa a una bandeja para hornear. Con las manos, estíralo y moldéalo en un rectángulo áspero de 14 por 10 pulgadas.Usando la parte posterior de un cucharón o cuchara grande, extienda la mitad (aproximadamente 2/3 taza) del puré de tomate en una capa uniforme sobre la masa, dejando un borde de aproximadamente 1/2 pulgada. Sazone con sal y espolvoree uniformemente con la mitad del queso.
Hornee hasta que la corteza esté dorada y carbonizada en partes y el queso esté marrón y burbujeante, aproximadamente de 12 a 15 minutos.
Transfiera la pizza a una tabla de cortar y espolvoree con la mitad de la albahaca.
Deje que la bandeja para hornear se enfríe y repita con el resto de la masa y los aderezos.