Pizza de Champiñones, Calabacines y Queso Suizo

La pizza de champiñones, Calabacines y Queso suizo podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 38g de proteína, 35g de grasa y un total de 932 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.06 por porción. Es traído a usted por Mis Recetas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de champiñones, calabacín, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el vino blanco seco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 46%. Recetas similares incluyen Cebolla De Champiñones Y Pizza De Pita Suiza Para Comer Limpia, Macarrones Suizos con Queso y Champiñones, y Pan de Champiñones con Queso Suizo.
Instrucciones
Engrasa dos bandejas para pizza de 12 pulgadas o bandejas para hornear grandes. Presione la masa en un rectángulo redondo de 12 pulgadas, o de 9 por 13 pulgadas, en cada sartén preparada.
Hornee hasta que la masa comience a dorarse, de 10 a 15 minutos.
Mientras tanto, en una sartén grande antiadherente, caliente 1 cucharada de aceite a fuego moderadamente alto.
Agregue el calabacín y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté casi tierno, aproximadamente 3 minutos.
Transfiera a un tazón pequeño.
Calienta las 2 cucharadas restantes de aceite en la misma sartén.
Agregue los champiñones, la sal, la pimienta y el tomillo y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que los champiñones estén dorados, aproximadamente 5 minutos.
Vuelva a colocar el calabacín en la sartén, agregue el vino y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén tiernas y todo el vino se haya evaporado, aproximadamente 5 minutos más.
Extienda la mezcla de verduras sobre las cortezas de pizza parcialmente horneadas.
Espolvoree cada uno con queso suizo y Parmesano y hornee hasta que el queso se derrita, aproximadamente 10 minutos.
Recomendación de vinos: Nebbiolo es la uva de grandes vinos italianos como el Barolo y el Barbaresco. Puede disfrutar de sus complejos sabores de setas, especias, pétalos de rosa y fresas en un Nebbiolo delle Langhe o Nebbiolo d'Alba mucho más barato.
Notas: Si prefiere usar cáscaras de pizza compradas en la tienda, como Boboli, simplemente comience esta receta con Paso
Extienda la cobertura directamente sobre las cáscaras en el paso 4, sin necesidad de preparación previa.