Pizza de Champiñones

Name: Pizza de Champiñones
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tazas de champiñones en rodajas (acerca de; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath paquete de levadura seca (acerca de; 283 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1/4 taza de harina para todo uso (aproximadamente, dividida; 57 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1/2 taza de queso Fontina rallado; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada perejil fresco picado; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo tomillo fresco picado; 1 diente de ajo picado; 1 1 libra de calabacín, 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla en rodajas finas (aproximadamente 1 grande); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 1 1 libra de calabacín, Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 1 1 libra de calabacín, jugo de limón, opcional; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua tibia (100° a 110°); 28 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1/4 taza de harina de trigo integral (aproximadamente; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina de maíz amarilla; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo harina de maíz amarilla

Pizza de champiñones requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene alrededor 7g de proteína, 3g de grasa y un total de 166 calorías. Esta receta vegetariana sirve 12 y cuesta 58 centavos por porción. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Solo a unas pocas personas les gustó este plato mediterráneo. Si tienes a mano agua tibia, tomillo, harina de maíz y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 70%, lo cual es bastante bueno. Tratar Pizza de Pollo, Espárragos y Champiñones a la Parrilla con Corteza de Pizza de Panadería de Mirlo, Masa de Pizza de Champiñones Suave Casera y Pizza Mediterránea de Gato Suave de Copia, y Masa de Pizza {Pizza de Espinacas y Champiñones Salteada} para recetas similares.

Instrucciones

Para preparar la masa, disuelva la levadura y el azúcar en 1 taza de agua tibia en un tazón grande; deje reposar 5 minutos. Ligeramente cuchara de harinas en seco tazas de medir el nivel con un cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Azucarera

Agua

Levadura

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Cuchillo

Tazón

Agregue 2 tazas de harina para todo uso, harina de trigo integral, 1/4 taza de harina de maíz, 1 cucharadita de sal y 1 cucharadita de aceite a la mezcla de levadura; revuelva hasta que se forme una masa suave. Voltee la masa sobre una superficie enharinada. Amasar hasta que esté suave y elástica (unos 8 minutos); añadir suficiente cantidad de harina restante, 1 cucharada a la vez, para evitar que la masa se pegue a las manos.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Trigo Integral

Harina De Maíz

Pasta

Levadura

Sal

Aceite De Cocina

Coloque la masa en un tazón grande cubierto con aerosol para cocinar, volteándola para cubrir la parte superior. Cubra y deje crecer en un lugar cálido (85), sin corrientes de aire, 1 hora o hasta que duplique su tamaño. (Presione suavemente dos dedos en la masa. Si queda muesca, la masa ha aumentado lo suficiente.)

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pasta

Equipo que necesitarás

Tazón

Para preparar la cobertura, caliente 2 cucharaditas de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los champiñones, la cebolla y el ajo; saltee durante 8 minutos o hasta que los champiñones estén tiernos y el líquido casi se evapore.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Ajo

Cebolla

Retire del fuego; agregue el tomillo y 1/2 cucharadita de sal.

Ingredientes que necesitarás

Tomillo

Sal

Precalienta el horno a 47

Equipo que necesitarás

Horno

Pon la masa hacia abajo; tapa y deja reposar 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Puñetazo

Enrolle la masa en una ronda de 13 pulgadas sobre una superficie ligeramente enharinada. Cubra ligeramente una bandeja para hornear grande con aerosol para cocinar y espolvoree con 1 cucharada de harina de maíz.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Harina De Maíz

Pasta

Rollo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Coloque la masa en una bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Extienda la mezcla de champiñones sobre la masa, dejando un borde de 1 pulgada; espolvoree con queso.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Queso

Extender

Pasta

Hornee a 475 en la rejilla inferior del horno durante 13 minutos o hasta que la corteza se dore ligeramente y el queso se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Corteza

Equipo que necesitarás

Horno

Espolvorear con perejil.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Cortar en 12 trozos.

Servir caliente o frío.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

tazas de champiñones en rodajas (acerca de 2Trozos de caramelo de la barra Heath

paquete de levadura seca (acerca de 2831 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

1/4 taza de harina para todo uso (aproximadamente, dividida 571 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

1/2 taza de queso Fontina rallado 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

perejil fresco picado 12 cucharaditas de ajo en polvo

tomillo fresco picado 1

diente de ajo picado 11 libra de calabacín,

3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)2Trozos de caramelo de la barra Heath

3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla en rodajas finas (aproximadamente 1 grande)1Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 11 libra de calabacín,

jugo de limón, opcional 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

agua tibia (100° a 110°)281 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

1/4 taza de harina de trigo integral (aproximadamente 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina de maíz amarilla 12 cucharaditas de ajo en polvo

harina de maíz amarilla

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

El italiano se puede combinar con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Puedes probar Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 60 dólares por botella.