Pizza de Bruschetta
La pizza Bruschetta podría ser solo la Mediterraneo receta que está buscando. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 3 3.55 por porción. Este plato principal tiene 502 calorías, 20g de proteína, y 22g de grasa por porción. Si tiene mozzarella, ajo, queso fontina y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la levadura activa, puede seguir este plato principal con el Pastel de Levadura de Cardamomo Naranja Sin Gluten como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta partitura es sólida. Tratar Pizza de Bruschetta, Pizza de Bruschetta a la Parrilla, y Pizza de Bruschetta Doble para recetas similares.
Instrucciones
Para hacer la cobertura de pizza: En una sartén pequeña, caliente el aceite de oliva a fuego medio-alto.
Agregue el ajo y revuelva, freír ligeramente durante aproximadamente un minuto, retirándolo antes de que el ajo se dore demasiado (puede estar dorado.)
Verter en un recipiente para mezclar y dejar enfriar ligeramente.
Agregue los tomates, el balsámico, la albahaca, la sal y la pimienta al tazón. Mezcle para combinar, luego pruebe y agregue más albahaca si es necesario, y más sal si es necesario (¡sin embargo, no sobre sal!) Cubra y refrigere durante una o dos horas si tiene tiempo.Precalienta el horno a 500 grados.
Extienda la masa de pizza tan fina como pueda y transfiérala a una bandeja para hornear engrasada.
Rocíe un poco de aceite de oliva sobre la masa y untela con los dedos.
Espolvoree con sal y pimienta, luego extienda el pesto por toda la superficie.
Mezclar los quesos y espolvorearlos por todas partes.
Hornee la pizza durante 12-15 minutos, hasta que la corteza esté dorada y la cobertura esté burbujeante.
Retirar del horno y colocar con una cuchara la ensalada de tomate y albahaca.
Cortar en cuadrados y servir!
Espolvoree la levadura sobre 3/4 tazas de agua tibia (no tibia).
Dejar reposar por unos pocos minutes.In una batidora, mezcla la harina y la sal. Con la batidora a baja velocidad (con accesorio de paleta), rocíe aceite de oliva hasta que se combine con harina. A continuación, vierta la mezcla de levadura/agua y mezcle hasta que se combine, y la masa se junte en una masa pegajosa.Cubra un tazón para mezclar separado con un ligero chorrito de aceite de oliva y forme una bola de masa. Mezcle para cubrir la masa con aceite de oliva, luego cubra el tazón con papel de plástico y guárdelo durante 1 a 2 horas, o guárdelo en el refrigerador hasta que lo necesite.Nota: es mejor hacer la masa con al menos 24 horas de anticipación.