Pizza con queso, pepperoni y parmesano
Nunca es posible tener demasiadas recetas mediterráneas, así que prueba el pizzan con queso y pepperoni y parmesano. Una porción contiene 685 calorías , 27 g de proteína y 25 g de grasa . Esta receta sirve para 6 personas y cuesta $1,6 por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Se lo ofrece Foodnetwork. Funciona bien como plato principal a un precio razonable. Una mezcla de sal, queso parmesano, pepperoni y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 55 minutos . Con una puntuación cucharacular del 61% , este plato es sólido. Recetas similares incluyen pizza de pepperoni con queso , rollos de pizza de pepperoni con queso y palitos de pizza de pepperoni con queso .
Instrucciones
Mezcle 4 tazas de harina, 1 taza de parmesano, levadura y sal en un tazón grande.
Agrega agua y aceite; revuelva hasta que la mezcla forme una masa suave. Amasar sobre una superficie ligeramente enharinada durante 5 minutos o hasta que quede suave y elástico, agregando gradualmente la harina restante.
Cortar la masa en 4 trozos. (Cada pieza es suficiente para una pizza de 12 pulgadas). Rocíe 1 pieza de masa con aceite en aerosol; cúbralo sin apretar con una envoltura de plástico.
Dejar reposar 15 minutos. Vea el consejo sobre cómo almacenar la masa restante para otro uso.
Calienta el horno a 204°.
Enrolle 1 trozo de masa (después de reposar 15 minutos) en una ronda de 12 pulgadas sobre una superficie ligeramente enharinada; colóquelo en un molde para pizza.
Hornea 6 minutos. Cubra con salsa de tomate, tomates escurridos, mozzarella, pepperoni y 1 cucharada de parmesano.
Hornee durante 15 minutos o hasta que la mozzarella se derrita y el borde de la corteza esté dorado.
Corta la pizza en 6 porciones.
Vino recomendado: Sangiovese, Shiraz, Vino De Barbera
La pizza se puede combinar con Sangiovese, Shiraz y Vino Barbera. ¡El mejor vino para pizza depende de los aderezos! La pizza con salsa roja requerirá un vino tinto con cierta acidez, como un barberan o sangiovese. Añade pepperoni o salchicha y puedes ir más atrevido con un syrah. El Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva (media botella) con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 14 dólares la botella.
![Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva (media botella)]()
Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva (media botella)
Los aromas crujientes y maduros de frutos rojos y cerezas están moldeados por una acidez fresca y vibrante. En boca, los sabores muestran notas clásicas de tierra, champiñones y cuero del Sangiovese, con una columna vertebral de taninos firmes pero elegantes. Combina bien con carnes y salsas para pastas a base de carne, aves y quesos duros.