Pitas de Cordero con Salsa de Limón y Menta
Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.07 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 18g de proteína, 17g de grasa y un total de 255 calorías. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra pimientos asados embotellados, pitas, menta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 43%. Esta puntuación es bastante buena. Similar recetas Pitas De Cordero Con Tzatziki De Menta De Pepino, Pitas de Cordero con Tomate, Cebolletas y Aderezo de Yogur de Menta, y Albóndigas De Cordero Especiadas Con Salsa De Yogur De Menta Y Limón.
Instrucciones
Para preparar la salsa, combine los primeros 5 ingredientes en un tazón pequeño; cubra y enfríe hasta que esté listo para servir.
Para preparar sándwiches, caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue el cordero y la carne de res a la sartén; cocine durante 5 minutos o hasta que se doren, revolviendo para que se desmoronen.
Escurrir bien y reservar. Limpie la sartén con una toalla de papel.
Cubra ligeramente la sartén con aerosol para cocinar; vuelva a calentar.
Agregue la cebolla; saltee durante 3 minutos o hasta que estén tiernas. Agregue la mezcla de carne, el tomillo, el comino molido, 1/4 de cucharadita de sal, el pimiento rojo triturado y el ajo. Reduzca el fuego a bajo; cocine durante 2 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Retire del fuego; agregue el perejil. Llene cada mitad de pita con 1/4 de taza de mezcla de cordero, 2 cucharadas de pepinos, aproximadamente 1 cucharada de pimientos asados y aproximadamente 1 cucharada de salsa.