Pimientos del Piquillo Rellenos de Quinua

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe los pimientos de Piquillo rellenos de Quinua. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.58 por porción. Una porción contiene 404 calorías, 15g de proteína, y 15g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Dirígete a la tienda y compra cebolla, jugo de lima, sal kosher y pimienta molida, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar las pasas doradas, puede seguir este plato principal con el Migas de Manzana con Pasas Doradas como postre. Esta receta es del agrado de 9 gourmets y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta partitura es sólida. Tratar Pimientos de Piquillo Rellenos de Cangrejo, Pimientos de Piquillo Rellenos de Ensalada de Atún Crudo, y Pimientos del Piquillo Rellenos de Chorizo y Manchego para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 350 grados F.
Para la salsa de calabacín: Haga puré de calabacín, cebolla, jalapeño, cilantro, jugo de lima, 1 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta en una licuadora.
Para los pimientos de piquillo de quinua y queso de cabra: Hierva la quinua, 2 tazas de agua y 1/2 cucharadita de sal en una cacerola mediana. Reduzca a fuego lento, tape y cocine hasta que estén tiernos, aproximadamente 10 minutos.
Escurrir y mezclar con el aceite de oliva.
Dejar enfriar unos 10 minutos.
Incorpora el queso de cabra y las pasas. Rellene el relleno de quinua en los chiles del piquillo y colóquelos en una fuente para hornear de 2 cuartos de galón y cúbralos con papel de aluminio.
Caliente los pimientos hasta que el relleno esté caliente, unos 20 minutos.
Sirva los pimientos con la salsa de calabacín.