Pilaf de Quinua con Piñones
Pilaf de Quinua con piñones podría ser la guarnición que está buscando. Una porción contiene 180 calorías, 7g de proteína, y 8g de grasa. Esta receta sin gluten, sin lácteos y vegetariana sirve 6 y cuesta 97 centavos por porción. 9 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Si tienes hojas de perejil, sal y pimienta, piñones y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 94%. Esta partitura es espectacular. Tratar Pilaf de Quinua Roja con Tomate, Espinacas y Piñones, Pilaf de Arroz con Piñones, y Pilaf Armenio con Piñones para recetas similares.
Instrucciones
Poner el caldo y la quinua en una cacerola mediana y llevar a ebullición. Reduzca el fuego a fuego lento, tape y cocine durante 15 a 20 minutos, hasta que se absorba el líquido y el grano esté tierno.
Mientras tanto, tueste las nueces en una sartén seca grande a fuego medio-alto hasta que estén doradas y fragantes, aproximadamente 2 minutos, revolviendo con frecuencia.
Retire las nueces de la sartén y reserve.
Calentar el aceite en la misma sartén a fuego medio-alto.
Agregue las cebollas y cocine revolviendo ocasionalmente, hasta que las cebollas se ablanden y comiencen a dorarse, aproximadamente 6 minutos.
Cuando la quinua esté lista, espolvorea con un tenedor y transfiérala a un tazón grande para servir. Agregue los piñones, las cebollas y el perejil. Sazonar con sal y pimienta y servir.