Pilaf de Arroz Basmati con Jamón, Garbanzos y Orzo

Name: Pilaf de Arroz Basmati con Jamón, Garbanzos y Orzo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa hojas de albahaca frescas rotas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz basmati; 1 ñame, pelado y cortado en gajos gruesos; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pimientos rojos y verdes cortados en cubitos de 1/4 de pulgada, sin semillas y sin membrana; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible garbanzos enlatados, escurridos y enjuagados; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zanahoria cortada en cubitos de 1/4 de pulgada; 1 Jugo de limón; 6 camarones y venas Sal Kosher y pimienta recién; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo bajo en sodio; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa hojas de menta frescas rasgadas; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra; 1 pequeño cebolla, cortada en dados de 1/4 de pulgada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pasta de orzo; 113 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO jamón en rodajas, picado en trozos grandes; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolletas en rodajas

El Pilaf de Arroz Basmati con Jamón, Garbanzos y Orzo es un sin lácteos guarnición. Una porción contiene 381 calorías, 12g de proteína, y 14g de grasa. Para $1.57 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Una mezcla de sal kosher y pimienta recién agrietada, zanahoria cortada en cubitos, hoja de laurel y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Arroz Basmati con Semillas de Lino y Garbanzos, Orzo con Garbanzos Asados, y Pilaf de Arroz Basmati con Albaricoques para recetas similares.

Instrucciones

Llevar el aceite a fuego medio-alto en una olla de fondo medio y pesado con una tapa bien ajustada.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Agregue el jamón y el crujiente hasta que esté ligeramente dorado y la grasa se cueza, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Jamón

Agregue las zanahorias, los pimientos y las cebollas y cocine hasta que se ablanden, aproximadamente 3 minutos. Agregue el orzo y el arroz. Tueste hasta que los granos estén cubiertos uniformemente con aceite, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.

1 Libra De Salchicha De Arce, A Granel O Extraída De Una Tripa Grande

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Para Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea

2 Cucharadas De Aceite De Oliva Virgen Extra, Y Un Poco Más Para Rebozar

Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Vierte el caldo y el jugo de limón en la misma olla. Llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Para Engrasar El Inserto

1-1/2 Taza De Caldo De Pollo

Equipo que necesitarás

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Agregue los garbanzos y la hoja de laurel y revuelva para combinar. Cubra, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que el orzo y el arroz estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya

Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)

2 Cucharadas De Aceite De Oliva Virgen Extra, Y Un Poco Más Para Rebozar

Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

Retire del fuego una vez que el líquido se haya absorbido por completo, de 12 a 15 minutos.

Deje reposar el pilaf, cubierto, durante 5 minutos completos. Pelusa con dos tenedores, retire la hoja de laurel y sazone con sal y pimienta. Agregue las cebolletas y sirva adornado con la albahaca y las hojas de menta.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca