Pila de Enchiladas de Carne de Res
Nunca puede tener demasiadas recetas mexicanas, así que pruebe la Enchilada de carne de res. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.24 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 31g de proteína, 22g de grasa y un total de 450 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. 219 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Funciona bien como plato principal. Dirígete a la tienda y compra 2 pimientos, crema, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Es traído a usted por Betty Crocker. Con una espátula puntuación de 84%, este plato es genial. Recetas similares incluyen Pila de Enchiladas de Carne de Res, Pila de Enchiladas Tex-Mex, y Pila de Enchiladas de Pavo.
Instrucciones
Caliente el horno a 350 ° F. Rocíe una placa para pasteles de vidrio de 9 pulgadas o una placa para pasteles de plato profundo de vidrio de 9 1/2 pulgadas con aerosol para cocinar. En una sartén de 12 pulgadas o en un horno holandés de 4 cuartos, cocine la carne de res y la cebolla a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén bien cocidas; escúrralas. Agregue el pimiento, el maíz, la mezcla de condimentos para tacos, los tomates y la salsa para enchiladas.
Calentar a ebullición, retirar del fuego.
Unte aproximadamente 1/4 de la mezcla de carne de res en una capa delgada en un plato para pastel. Cubra con 3 tortillas (las tortillas se superpondrán), 1/4 de la mezcla de carne de res y 1/3 de queso. Repita las capas 2 veces más, comenzando con tortillas y terminando con queso encima. El plato para pastel estará muy lleno, pero no debe desbordarse.
Hornee unos 30 minutos o hasta que el queso se derrita y se dore ligeramente.
Dejar reposar 5 minutos antes de servir. Cubra cada porción con crema agria y cebollas verdes.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Los viñedos de Willamette Valley, todo un racimo de rosas de Pinot Noir con una calificación de 4.5 de 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares por botella.
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Viñedos del Valle de Willamette Rosa de Racimo Entero de Pinot Noir
De color rosa brillante con aromas a jugosa fresa, cereza, lichi tropical y crema de vainilla, sandía, fresas y nata, cereza roja y madreselva. Seco con un cuerpo medio, sensación en boca redonda y sabores vibrantes de nectarina, melocotón, madreselva y mineralidad. La refrescante acidez crea un final vivo y limpio.Este rosado es un vino versátil para maridar con la comida, ya que puede resistir cocinas complejas pero es cómodo con ensaladas simples y verduras de temporada. Disfrute con deslizadores de salmón, atún ahi, curry de verduras, bruschetta, brochetas de pollo balsámicas, panes planos de leña, ensaladas de niçoise, tablas de queso y charcutería. Servir frío.