Pierna de Cordero Marinada a la Parrilla

Name: Pierna de Cordero Marinada a la Parrilla
Prep time: 10 h
Cook time: 10 h
Total time: 10 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 4 dientes de ajo picados; 2 kilogramos butterflied pata de cordero deshuesada, recortado de grasa; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de limón fresco; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 1 1 cucharada de orégano seco orégano seco (preferiblemente griego), desmenuzado; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos

La pierna de cordero marinada a la parrilla podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 331 calorías, 33g de proteína, y 21g de grasa. Para $2.96 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de jugo de limón, orégano, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 10 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta partitura es sólida. Tratar Paletilla de Cordero Marinada con Yogur Tandoori a la Parrilla con Cebollas y Judías Verdes a la Parrilla, Cordero Marinado a La Parrilla, y Cordero Marinado a La Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

Combine el aceite, el jugo de limón, el ajo, el orégano, la sal y la pimienta en una bolsa de plástico sellable.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Orégano

Ajo

Pimienta

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Agregue el cordero y la bolsa de sellado, presionando el aire. Gire la bolsa para cubrir el cordero, luego coloque la bolsa en una bandeja para hornear poco profunda y déjela marinar, fría y voltéela de vez en cuando, al menos durante 8 horas.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Lleve el cordero a temperatura ambiente, aproximadamente 1 hora, antes de asarlo a la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Prepare la parrilla para cocinar a fuego directo con carbón a fuego medio (calor moderado para gas); consulte el Procedimiento para asar a la parrilla

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retire el cordero de la marinada (deseche la marinada) y pase 3 o 4 pinchos longitudinalmente a través del cordero aproximadamente a 2 pulgadas de distancia. Ase en una rejilla de parrilla ligeramente engrasada, cubierta solo si usa una parrilla de gas, voltéela ocasionalmente y, si es necesario, muévase en la parrilla para evitar brotes, hasta que el termómetro registre 125 a 128 ° F, un total de 8 a 14 minutos para un tiempo medio raro.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Cordero

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Pincho

Parrilla

Transfiera el cordero a una tabla de cortar y retire los pinchos.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Pincho

Deje reposar el cordero, cubierto flojamente con papel de aluminio, 20 minutos. (La temperatura interna se elevará a 135 ° F mientras la carne está en pie.)

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Carne

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Cortar el grano en rodajas.

Ingredientes que necesitarás

Grano

* Si no puede asar a la parrilla al aire libre, el cordero se puede cocinar en una sartén para asar grande, bien aliñada y bien condimentada (de 2 quemadores), descubierta, volteándola una vez, de 12 a 14 minutos por lado.* El cordero puede marinar hasta 24 horas.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar