Pierna de Cordero Deshuesada a la Parrilla Australiana

La pierna de cordero deshuesada a la parrilla australiana podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de plato principal. Esta receta sirve 1 porción con 2931 calorías, 192 g de proteína, y 204g de grasa cada. Para $18.58 por porción, esta receta cubiertas 81% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por Allrecipes. Una mezcla de ajo, cebolla, puré de tomate y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas y 10 minutos. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 79%. Tratar Sandwich de Cordero Australiano / Souvlaki, Chuletas de Cordero Australianas (A la parrilla), y Hamburguesas de Cordero Australianas Con Queso de Cabra y Salsa de Tomate para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle 1 taza de aceite vegetal, 1/2 tazas de vinagre, 2 dientes de ajo picados, 1 cucharada de sal y pimienta negra en un tazón; vierta en una bolsa de plástico que se pueda volver a sellar.
Agregue la pierna de cordero recortada, cubra con el adobo, exprima el exceso de aire y selle la bolsa. Marinar a temperatura ambiente durante 2 horas.
Mientras tanto, mezcle el agua, el jugo de limón, 3/4 taza de aceite vegetal, el puré de tomate, la cebolla, 2 cucharadas de vinagre, la salsa picante, el chile picado, 2 dientes de ajo picado, mostaza en polvo y 1 cucharadita de sal en una cacerola grande. Hierva a fuego medio-alto, luego reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 30 minutos hasta que las cebollas se hayan ablandado y la salsa se haya espeso.
Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-bajo y engrase ligeramente la rejilla.
Retire el cordero de la marinada y sacuda el exceso. Deseche el adobo restante. Cocine en la parrilla precalentada de 1 1/2 a 2 horas, volteándola y rociándola con frecuencia con la salsa de barbacoa caliente.