Pierna de Cordero Asada con Hierbas y Ajo

Name: Pierna de Cordero Asada con Hierbas y Ajo
Prep time: 2 h 50 min
Cook time: 2 h 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil fresco finamente picado; 2 clavo ajo, finamente picado; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 2 kilogramos pierna deshuesada de cordero de 5 a 6 libras; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 tubo de masa de pizza preparada comprada en tienda; 1 1 cucharada de orégano seco or1 cucharadita de hojas de tomillo secas picadas, desmenuzadas; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva o vegetal

Pierna de Cordero Asada con hierbas y Ajo es un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 plato principal. Esta receta sirve 10 y cuesta 2 2.51 por porción. Una porción contiene 221 calorías, 30g de proteína, y 11g de grasa. Diríjase a la tienda y recoja 1 cucharadita de hojas de tomillo, aceite vegetal, pierna de cordero y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite vegetal, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café con Arándanos # SundaySupper como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta partitura es sólida. Tratar Pierna de Cordero Asada con Hierbas y Ajo, Cordero asado con ajo y hierbas sobre patatas boulangère, y Asado de Cordero a la Hierba Italiana para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el horno a 325 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

En un tazón pequeño, revuelva todos los ingredientes excepto el cordero hasta que esté bien mezclado.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque el cordero en una sartén para asar poco profunda (mantenga una malla o cuerda en el cordero).

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Extienda la mezcla de hierbas sobre toda la superficie del cordero. Inserte el termómetro para carne para que la punta esté en la parte más gruesa del cordero y no descanse en grasa.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Cordero

Carne

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Ase sin tapar de 2 horas 5 minutos a 2 horas 15 minutos para que el termómetro esté medio cocido o hasta que el termómetro lea 60°. (Para cocción media, hornee hasta que el termómetro lea155.)

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno

Retirar del horno; cubrir holgadamente con papel de aluminio.

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio