Piccata de Pollo con Alcaparras y Espárragos

Name: Piccata de Pollo con Alcaparras y Espárragos
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado 2 cucharadas de pimiento rojo asado cortado en cubitos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado 3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado harina; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado 1 chalota, rallada o picada; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado plata sin igual; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Madeira; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado 1 cucharada de salsa de soja (yo uso baja en sodio); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado mantequilla sin sal; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la Piccata de Pollo con Alcaparras y espárragos. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 7g de grasa y un total de 317 calorías. Para $4.6 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra ralladura de limón, agua, caldo de pollo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Esta receta de cookstr.com tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 39%. Tratar Piccata de Pollo con Alcaparras, Piccata de Pollo con Alcaparras, y Piccatan De Pollo Y Espárragos Asados para recetas similares.

Instrucciones

Sostenga el extremo del tallo de los espárragos en una mano y la punta en la otra. Doble la punta hacia abajo hasta que se rompa. Deseche el extremo del tallo.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

Corta cada lanza en diagonal en trozos de 1 pulgada.

Transfiera los espárragos a una cazuela pequeña y agregue agua. Cubra y caliente en el microondas a alta potencia durante 2 minutos o hasta que los espárragos estén verdes brillantes y tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

Agua

Equipo que necesitarás

Microondas

Drenar.

Recorte las pechugas de pollo y golpee ligeramente entre dos hojas de envoltura de plástico hasta un grosor de una pulgada. Sazone el pollo con sal y pimienta y espolvoree con harina para cubrir, sacudiendo el exceso. Derretir 2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande y pesada a fuego medio alto. Cocine el pollo 2 minutos por lado para que se dore ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo

Sal Y Pimienta

Pollo Entero

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Sartén

Retire el pollo a un plato.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Agregue Madeira, caldo de pollo, jugo de limón y alcaparras a la sartén y cocine a fuego lento, revolviendo para raspar los trozos dorados del fondo de la sartén. Regrese el pollo a la sartén y voltéelo para cubrirlo con salsa. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 3 a 4 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido, volteándolo una vez.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo