Piccata de Pollo con Alcaparras

Name: Piccata de Pollo con Alcaparras
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. salchicha de cerdo sin envoltura; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 2 (invierno) 3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de espaguetis cocidos calientes (aproximadamente sin cocer); 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/4 taza de harina para todo uso (aproximadamente; 2 (invierno) perejil de hoja plana fresco picado; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. ajo fresco picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de limón fresco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas)

Piccata de pollo con alcaparras y alrededor 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 4 y cuesta $2.42 por porción. Este plato principal tiene 397 calorías, 40g de proteína, y 11g de grasa por porción. Es traído a usted por Mis Recetas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes espaguetis, sal, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para agotar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. En general, esta receta gana un buena puntuación de spoonacular de 61%. Tratar Piccata de Pollo con Alcaparras, Piccata de Pollo con Alcaparras, y Piccata De Pato Con Naranja, Alcaparras Y Chalotes para recetas similares.

Instrucciones

Coloque cada mitad de pechuga entre 2 hojas de envoltura de plástico resistente; libra a 1/2 pulgada de grosor con un mazo de carne o una sartén pequeña y pesada.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Ablandador De Carne

Sartén

Coloque la harina en un plato poco profundo y sumerja el pollo en harina.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Harina Para Todo Uso

Calienta la mantequilla y el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pollo y cocine por 3 minutos por cada lado o hasta que se dore.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Retire el pollo de la sartén y manténgalo caliente.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue vino blanco, 1/4 taza de jugo de limón, alcaparras y ajo a la sartén; raspe la sartén para aflojar los trozos dorados. Cocina por 2 minutos o hasta que espese un poco.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Vino Blanco

Alcaparras

Ajo

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvorear con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Sirve el pollo sobre la pasta. Cubra con la salsa; espolvoree con perejil.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Perejil

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Salsa

Nota sobre el vino: Cuando una receta requiere vino como ingrediente, es bueno encontrar una botella que sea lo suficientemente deliciosa para beber pero lo suficientemente asequible como para tirarla un poco en la sartén. Mani Masianco 2005 ($15), una mezcla italiana de pinot grigio y verduzzo, llena la cuenta. Es aromático, con notas de manzana, limón y flores. También tiene la acidez necesaria para saludar el potente ácido de las alcaparras. - Jeffery Lindenmuth

Ingredientes que necesitarás

Pinot Grigio

Alcaparras

Manzana