Picanha de Tres Puntas Asada con Tomates Cherry Carbonizados y Cebollas

Picanha de Tres Puntas Asada con Tomates Cherry Carbonizados y Cebollas
El asado de Picana de tres puntas con Tomates Cherry Carbonizados y Cebollas podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 6 y cuesta $4.77 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 34g de proteína, 24g de grasa y un total de 403 calorías. Es traído a usted por Foodnetwork. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes dientes de ajo, tomates cherry, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 65%, lo cual es bueno. Tratar Fregola con Cebollas Carbonizadas y Tomates Cherry Asados, Tomates Cherry Carbonizados en Sartén con Albahaca, y Chuletas de Cordero Scottadito con Tomates Cherry Carbonizados para recetas similares.

Instrucciones

1
Coloca los dientes de ajo en una tabla de cortar. Corta los clavos por la mitad longitudinalmente y luego aplástalos con el lado de un cuchillo de chef.
Ingredientes que necesitarás
(desgarrado En Pedazos, Si Se Desea)(desgarrado En Pedazos, Si Se Desea)
2 3/4 Tazas De Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas2 3/4 Tazas De Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
Chefs CuchilloChefs Cuchillo
2
Espolvorear la sal sobre el ajo y picar y desprestigio del ajo contra la tabla de cortar hasta que se hace una pasta. (Esto también se puede hacer usando una mano de mortero; rompa las mitades de ajo antes de colocarlas en el mortero.)
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
Mortero Y MorteroMortero Y Mortero
3
Ponga la pasta de ajo en un tazón pequeño y mezcle 1 cucharada de aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
Pasta De AjoPasta De Ajo
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
4
Pon la carne en una bandeja para hornear y pícala por todas partes con un tenedor o un pincho de metal. Frote uniformemente la pasta de ajo sobre la carne. Marinar a temperatura ambiente durante 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
Pasta De AjoPasta De Ajo
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
Equipo que necesitarás
Brochetas De MetalBrochetas De Metal
Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.
5
Precaliente el horno a 400 grados F. Raspe la mayor cantidad posible de pasta de ajo de la carne para que no se queme en el horno.
Ingredientes que necesitarás
Pasta De AjoPasta De Ajo
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country WomanPatrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman
6
Caliente una sartén grande apta para horno (preferiblemente de hierro fundido) a fuego medio-alto.
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country WomanPatrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman
7
Vierta 3 cucharadas de aceite de oliva y dore la carne de res hasta que se dore por ambos lados, de 4 a 5 minutos en total.
Ingredientes que necesitarás
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
8
Transfiera la sartén al horno y cocine el asado durante unos 35 minutos para el asado medio y hasta 45 minutos para el asado medio. (recuerde que el asado continuará cocinándose mientras descansa fuera del horno, por lo que es mejor retirarlo del horno cuando esté un poco poco hecho). Verifique el color del asado haciendo una pequeña hendidura en la parte más gruesa para verificar el color (recuerde que la carne en los bordes del asado estará más bien hecha) o use un termómetro digital para verificar su temperatura (128 a 129 grados F para medio cocido).
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country WomanPatrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman
9
Retire el asado del horno, cúbralo con papel de aluminio y déjelo reposar durante 10 minutos antes de cortarlo en rodajas.
Equipo que necesitarás
Camarones SalteadosCamarones Salteados
Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country WomanPatrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman
10
Mientras el asado reposa, precalienta una sartén a fuego medio-alto. Enhebrar alternativamente los tomates cherry y las cebollas perladas en brochetas de madera o metal. (Si usa una parrilla al aire libre, remoje los pinchos de madera en agua durante 30 minutos para evitar que se quemen.)
Ingredientes que necesitarás
Tomate Cebra Verde, En Rodajas FinasTomate Cebra Verde, En Rodajas Finas
Perla CebollaPerla Cebolla
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
Equipo que necesitarás
2 Libras De Camarones Gigantes, Pelados Y Desvenados, Con Las Colas Intactas2 Libras De Camarones Gigantes, Pelados Y Desvenados, Con Las Colas Intactas
Brochetas De MetalBrochetas De Metal
1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios
Copos De VerdurasCopos De Verduras
11
Unte los tomates y las cebollas con la 1 cucharada restante de aceite de oliva y sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Pepperoncini, Para DecorarPepperoncini, Para Decorar
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
12
Coloque los pinchos de verduras en la sartén y carbonice por ambos lados.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
Equipo que necesitarás
1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios
Caramelos Air Head, Cortados En Tiras FinasCaramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas
13
Servir en un plato junto con las rodajas de carne de res.
Ingredientes que necesitarás
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 35 min.
Porciones6
Puntuación de Salud38
Revista