Petits Bonhommes

Name: Petits Bonhommes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 yemas de huevo; 57 chile habanero 1/2 taza de azúcar en polvo (opcional); 10 un poco de calabacín picado Pasas de uva, nueces, dragées u otras decoraciones similares

Petits Bonhommes

Petits Bonhommes podría ser una buena receta para ampliar su colección de guarniciones. Una porción contiene 122 calorías, 1g de proteína, y 1g de grasa. Esta receta sirve 10. Para 27 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y vegetariano dieta. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Si tienes a mano yemas de huevo, azúcar en polvo, pasas y algunos otros ingredientes, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 24%. Esta partitura no es tan estupenda. Tratar Petits Fours, Los Más Vendidos, y Las Pequeñas Farsas para recetas similares.

Instrucciones

Pica la masa hacia abajo y gírala sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Puñetazo

Corta la masa en 10 trozos de tamaño uniforme (aproximadamente 3 onzas cada uno) y enrolla cada uno en una bola. Cubra con un paño de cocina y déjelos reposar durante unos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Cubre 2 bandejas para hornear con alfombrillas antiadherentes o papel pergamino. Precalentar el horno a 400°.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Horno

Asegúrese de que sus figuras sean muy distintas; de lo contrario, la forma se perderá en el horno a medida que suban los panes. Use muy poca o ninguna harina en la superficie de trabajo. Necesitas que la masa se pegue ligeramente a la encimera.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Horno

Enrolla cada bola en un tronco de aproximadamente 6 pulgadas de largo. Para formar la cabeza, aproximadamente de 1 a 1 1/2 pulgadas de un extremo, presione hacia abajo con el borde de la mano.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Mueve la mano de un lado a otro. Se formará un cuello y la cabeza por encima de él. Estrechar el cuerpo para que quede más ancho en los hombros y más estrecho hacia los pies. Dale palmaditas al cuerpo para aplanarlo. Con un cuchillo afilado o con tijeras afiladas, haga un solo corte para formar las piernas y separarlas. (Sumergir las cuchillas en agua les ayuda a cortar de forma más limpia.) Haga 2 cortes diagonales comenzando aproximadamente en la cintura y en ángulo hacia adentro y hasta debajo de los hombros. Saca los brazos. Después de eso, puedes jugar, tal vez haciendo un sombrero o un silenciador con restos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Rollo

Equipo que necesitarás

Tijeras De Cocina

Cuchillo

Transfiera los panes a las bandejas para hornear, cúbralos con toallas de cocina y déjelos reposar durante unos 30 minutos.

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Bandeja Para Hornear

En un tazón pequeño, bate las yemas de huevo con 1 cucharadita de agua. Con una brocha de pastelería, cepille los panes con el lavado de huevos. Presione las pasas u otros adornos firmemente en los panes para hacer ojos, narices, botones y otros detalles a medida que su imaginación lo indique.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Pasas

Agua

Huevo

Equipo que necesitarás

Brocha De Repostería

Batir

Tazón

Hornee los panes durante unos 20 minutos o hasta que estén dorados.

Equipo que necesitarás

Horno

Dejar enfriar en una rejilla.

Puede dejar los panes brillantes del glaseado de yema de huevo o darles un glaseado de azúcar. En un tazón pequeño, mezcle el azúcar en polvo con suficiente agua para hacer una pasta que se pueda cepillar, aproximadamente 1 cucharada.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo