Pescado Y Verduras A La Brasa O Al Horno
Necesita un plato principal sin gluten, primario y pescatariano? Pescado Con hierbas Y Verduras A La parrilla O Al horno podría ser una receta estupenda para probar. Esta receta sirve 1. Para $7.5 por porción, esta receta cubiertas 46% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 51g de proteína, 15g de grasa y un total de 438 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes tomillo, cebollas verdes, mejorana y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Es traído a usted por Recipezaar. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Con una espátula puntuación de 81% este plato es increíble. Recetas similares incluyen Pescado y Verduras a la Brasa o al Horno, Verduras a Base de Hierbas Asadas al Horno, y Lomo De Cerdo Asado Al Horno.
Instrucciones
Corte dos hojas de papel de aluminio de alta resistencia de 12" x 18".Precaliente el horno a 450 grados Fahrenheit o precaliente la parrilla de barbacoa a media-alta.Rocíe cada pedazo de papel de aluminio con aerosol antiadherente o ligeramente engrasado.Centre un filete de pescado en cada hoja de papel de aluminio.Divide las cebollas verdes y cubre cada filete.Divida las verduras congeladas, o las verduras sobrantes precocinadas, y colóquelas alrededor del filete.
Agregue un cubito de hielo a cada paquete si usa verduras cocidas sobrantes para evitar que se sequen.
Espolvoree ambos paquetes de filetes y verduras con condimentos al gusto.Cubra cada paquete con trozos de mantequilla.Levante los lados de papel de aluminio. Doble la parte superior y los extremos para sellar los paquetes, dejando espacio para la circulación del calor en el interior.
Hornee los paquetes de 18 a 20 minutos en una bandeja para galletas en el horno precalentado. O ase de 10 a 12 minutos en una parrilla cubierta.
Rocíe con jugo de limón o sirva rodajas de limón a un lado.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El pescado se puede combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Santi Sortesele Pinot Grigio con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 17 dólares por botella.
Santi Sortesele Pinot Grigio
De color amarillo pajizo, acompañado de una nariz estrecha de pera, albaricoque y flores blancas. El paladar afrutado, con notas de salida de fruta de hueso, muestra madurez y redondez bien apoyadas por una elegante acidez y sabor, asegurando un final largo y persistente.