Pescado Glaseado con Piña

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el pescado Glaseado con piña. Una porción de este plato contiene aproximadamente 29g de proteína, 1g de grasa y un total de 197 calorías. Para $4.97 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra almidón de maíz, jengibre molido, jugo de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la miel, puede seguir este plato principal con el Pan de Jengibre con Miel como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Pescado Glaseado con Cítricos, Pescado a La Parrilla Glaseado, y Jamón Glaseado con Piña.
Instrucciones
Escurra la piña, reservando el jugo; reserve la piña. En una cacerola pequeña, combine la fécula de maíz y el jengibre; agregue el jugo de piña hasta que se mezcle.
Añadir la miel y la salsa de soja. llevar a ebullición; cocinar y remover durante 1-2 minutos o hasta que espese. Agregue el jugo de limón.
Vierta la mitad en un tazón pequeño para servir.
Con pinzas de mango largo, humedezca una toalla de papel con aceite de cocina y cubra ligeramente la rejilla de la parrilla. Ase los filetes, sin tapar, a fuego medio durante 4-5 minutos de cada lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, untando ocasionalmente con glaseado.
Mientras tanto, asa las rodajas de piña durante 2-3 minutos por cada lado o hasta que se calienten, rociándolas con glaseado con frecuencia.
Servir el pescado con piña y glaseado reservado.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.
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Alois Lageder Terra Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti
# 51 Wine Spectator Top 100 de 2021Alois Lageder Terra Alpina Pinot Grigio es de color amarillo brillante con aromas florales pronunciados con un toque de especias; de cuerpo medio con buena mineralidad y un acabado preciso.Combina bien con pescados y mariscos, aves de corral, carnes blancas como entrante o con la comida