Pescado Ennegrecido

Name: Pescado Ennegrecido
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 1 1 libra de calabacín, 1 jalapeño fresco entero; 1 1 libra de calabacín, tomillo seco; 2 (puede ser o desnatar) mostaza seca; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de trucha; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla sin sal, derretida; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla sin sal, derretida; 1 1 libra de calabacín, 1 taza de mayonesa, como la de Hellmann's

Necesita un plato principal sin gluten, primal, apto para fodmap y pescatariano? El pescado ennegrecido podría ser una receta excelente para probar. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta 6 6.15 por porción. Una porción contiene 691 calorías, 48g de proteína, y 54g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de pimienta, mantequilla, mantequilla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la mantequilla sin sal, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate con Leche y Almendras como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 71%, lo cual es bastante bueno. Similar recetas Mezcla de Condimentos Ennegrecidos y Pescado Ennegrecido, Pescado Ennegrecido, y Pescado Ennegrecido.

Instrucciones

En un tazón pequeño, mezcle el pimentón, la mostaza seca, la pimienta de cayena, el comino, la pimienta negra, la pimienta blanca, el tomillo y la sal; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena

Pimienta Negra

Pimienta Blanca

Mostaza En Polvo

Pimentón

Comino

Tomillo

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente una sartén pesada de hierro fundido a fuego alto hasta que esté extremadamente caliente, unos 10 minutos.

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierte 3/4 de taza de mantequilla derretida en un plato poco profundo. Sumerja cada filete en mantequilla, volteándolo una vez para cubrir ambos lados.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Chapuzón

Espolvoree ambos lados de los filetes con la mezcla de especias y golpee suavemente la mezcla sobre el pescado.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Coloque los filetes en una sartén caliente sin apiñarse. Vierta cuidadosamente 1 cucharadita de mantequilla derretida sobre cada filete. Cocine hasta que el pescado tenga un aspecto carbonizado, aproximadamente 2 minutos. Voltee los filetes, coloque 1 cucharadita de mantequilla derretida sobre cada uno y cocine hasta que se quemen. Repetir con el pescado restante.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Equipo

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 11 libra de calabacín,

1 jalapeño fresco entero 11 libra de calabacín,

tomillo seco 2(puede ser o desnatar)

mostaza seca 11 libra de calabacín,

comino molido 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir 11 libra de calabacín,

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de trucha 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mantequilla sin sal, derretida 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mantequilla sin sal, derretida 11 libra de calabacín,

1 taza de mayonesa, como la de Hellmann's

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pescado en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 23 dólares por botella.