Pescado de Lima y Tomillo de Trinidad

Name: Pescado de Lima y Tomillo de Trinidad
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 guión angostura.; 1 1 libra de calabacín, hombro; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada cilantro fresco recién picado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada ron oscuro; 360 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pescado (filetes o chuletas); 2 dientes de ajo triturados; 12 limón, zumo y ralladura , rallados; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1/4 de cebolla amarilla, cortada en cubitos pequeños, aproximadamente 1/4 de taza; 1 pequeño cebolla en rodajas; 2 camarones y venas sal y pimienta recién molida; 5 ramitas de tomillo frescas, sin hojas; 2 tomates maduros, cortados en cubitos; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada jamón de Parma o panceta cortados en lonchas finas (pero no en rodajas finas)

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el pescado de Lima y Tomillo de Trinidad. Esta receta sirve 2. Una porción de este plato contiene aproximadamente 40g de proteína, 11g de grasa y un total de 384 calorías. Para $6.09 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 3 amantes de la comida y cocineros. Si tienes aceite de oliva, dientes de ajo, cilantro recién hecho y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar los tomates, puede seguir este plato principal con el Bolas de Palomitas de Maíz de Peonía Rosa como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 92%. Esta puntuación es genial. Recetas similares incluyen Estofado de pescado trinitario de Natalie, Pescado Frito con Queso Cheddar y Sémola de Tomillo, y Trucha Con Lima y Tomillo.

Ingredientes

Porciones:

1guión

angostura.11 libra de calabacín,

hombro 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

cilantro fresco recién picado 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

ron oscuro 3601 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

pescado (filetes o chuletas)2

dientes de ajo triturados 12

limón, zumo y ralladura , rallados 12 cucharaditas de ajo en polvo

1/4 de cebolla amarilla, cortada en cubitos pequeños, aproximadamente 1/4 de taza 1pequeño

cebolla en rodajas 2camarones y venas

sal y pimienta recién molida 5

ramitas de tomillo frescas, sin hojas 2

tomates maduros, cortados en cubitos 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

jamón de Parma o panceta cortados en lonchas finas (pero no en rodajas finas)

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Pinot Gris de Chehalem 3 Vineyard con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares por botella.