Pescado con salsa de chile, mango y lima

Name: Pescado con salsa de chile, mango y lima
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 4 besugo o caballa enteros, descalcificados y limpios (pídale a su pescadero que lo haga); 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Condimento Cajún (usamos Schwartz); 1 cáscara y jugo de lima; 1 1 cucharada de orégano seco aceite; 1 mango maduro, pelado, apedreado y cortado en cubitos; 1 chile rojo, sin semillas y finamente picado; 1 aguacate maduro, pelado, apedreado y cortado en cubitos; 2 cebolletas, en rodajas; 1 manojo pequeño cilantro, picado; 200 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO judías verdes; 1 Para cada uno. arroz, para servir

Pescado con chile, mango y lima salsan es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano receta con 4 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 94g de proteína, 47g de grasa y un total de 885 calorías. Para $7.5 por porción, esta receta cubiertas 54% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es un caro receta para los fanáticos de la comida americana. A algunas personas les gustó mucho este plato principal. Es traído a usted por BBC Good Food. Es perfecto para El Super Bowl. 18 personas se alegraron de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Dirígete a la tienda y compra arroz, frijoles verdes, aguacate y algunas otras cosas para prepararlo hoy. En general, esta receta gana un excelente puntuación de espátula de 96%. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Pescado Blanco con Salsa de Mango y Lima, Tacos de Pescado con Crema de Lima y Salsa de Mango, y Tacos de Pescado con Salsan de Mango y Salsa de Cilantro y Lima.

Instrucciones

Calentar el horno a ventilador de 200C/180C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Haga 3-4 barras a cada lado del pescado. Frote el condimento, la ralladura de lima y el aceite, asegurándose de que se mete directamente en las barras y en la cavidad.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Lima

Frote De Condimento Seco

Pescado

Aceite De Cocina

Colóquelo en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio y hornee durante 12-15 minutos o hasta que esté completamente cocido.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Papel De Aluminio

Gire la parrilla a fuego alto y cocine durante 2-3 minutos más para carbonizar la piel. Tapar y descansar unos minutos.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Para la salsa, mezcle el mango, el chile, el aguacate, las cebolletas, el cilantro y el jugo de lima, y sazone. Ponga a hervir una cacerola pequeña de agua, agregue los frijoles y cocine durante 4 minutos, luego escurra.

Ingredientes que necesitarás

Cebolletas

Zumo De Lima

Cilantro

Aguacate

Pimienta De Chile

Frijol

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

Dientes De Ajo

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Sirva el pescado con arroz, frijoles y salsa.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Dientes De Ajo

Pescado

Arroz

Equipo

Ingredientes

Porciones:

besugo o caballa enteros, descalcificados y limpios (pídale a su pescadero que lo haga)22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

Condimento Cajún (usamos Schwartz)1

cáscara y jugo de lima 11 cucharada de orégano seco

aceite 1

mango maduro, pelado, apedreado y cortado en cubitos 1

chile rojo, sin semillas y finamente picado 1

aguacate maduro, pelado, apedreado y cortado en cubitos 2

cebolletas, en rodajas 1manojo pequeño

cilantro, picado 200Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

judías verdes 1Para cada uno.

arroz, para servir

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es Mark West Pinot Grigio. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 13 dólares.