Pescado con Patatas Fritas al estilo Inglés

Name: Pescado con Patatas Fritas al estilo Inglés
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Inglesa, Escocesa, Británica, Europea
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1/2 taza de leche entera, o más según sea necesario; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. pimienta negra recién molida y más para condimentar; 1 grande huevo, ligeramente batido; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de bacalao o eglefino, cortados en 1/2 en ángulo; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Vinagre de malta para servir; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de arroz para dragado; 4 grande papas russet; 1 1 libra de calabacín, sal, y más para condimentar; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) agua de soda; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal, para freír

La receta de Pescado y patatas fritas al estilo inglés podría satisfacer su antojo escocés en torno a 1 hora y 5 minutos. Para $2.97 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos y pescatariana tiene 585 calorías, 32g de proteína, y 4g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta es del agrado de 4 amantes de la comida y cocineros. Si tienes sal, vinagre de malta, papas rojizas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el vinagre de malta, puede seguir este plato principal con el Pastel de Pavlova con bayas y crema como postre. Funciona bien como plato principal. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 79%, lo cual es bueno. Recetas similares incluyen Pescado con Patatas Fritas al estilo Inglés, Salsa Tártara Picante Junto al Mar Inglesa para Pescado y Patatas Fritas, y Pescado con Patatas Fritas Inglés Real Con Masa de Cerveza Yorkshire.

Instrucciones

Caliente 3 pulgadas de aceite en una freidora a 325 grados F. Alternativamente, caliente 3 pulgadas de aceite en una olla profunda.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Pele las papas y córtelas en papas fritas, del tamaño de su dedo índice.

Ingredientes que necesitarás

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

Pon las patatas en el aceite. Freír las papas fritas durante 2 a 3 minutos; no deben estar crujientes ni completamente cocidas en este punto.

Ingredientes que necesitarás

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Retire las papas fritas con un colador de araña o una cuchara ranurada, a un plato forrado con toallas de papel para escurrir.

Ingredientes que necesitarás

Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

Cambie la temperatura del aceite hasta 375 grados F.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

En un tazón grande, combine la harina, el polvo de hornear, la sal, la pimienta y el huevo.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Leche Entera, O Más Según Sea Necesario

8 (Sub-12) Camarones

Cocina Profesional Lorann®

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo que necesitarás

Como Quesos Para Tacos

Vierta el agua de soda y bata hasta obtener una masa suave.

Ingredientes que necesitarás

Agua Con Gas

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Esparce la harina de arroz en un plato. Escurre los trozos de pescado en la harina de arroz y luego sumérgelos en la masa, dejando que el exceso gotee.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Arroz

Hojas De Albahaca Fresca, Lavadas Y Escurridas

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Coloque las papas fritas en el fondo de la cesta de la freidora y sumérjalas cuidadosamente en el aceite caliente. Agite cuidadosamente el pescado rebozado en el aceite burbujeante antes de dejarlos caer encima de las papas fritas. Freír el pescado y las papas fritas durante 4 a 5 minutos hasta que estén crujientes y dorados.

Ingredientes que necesitarás

Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Retire la canasta y escurra el pescado y las papas fritas en toallas de papel; sazone ligeramente con sal.

Ingredientes que necesitarás

Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Servir envuelto en un cono de periódico con vinagre de malta y / o salsa tártara.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Malta

Salsa Tártara

1 taza de mayonesa

Ingredientes que necesitarás

1 Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas

1 cucharada de alcaparras picadas

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon

1 cucharada de maíz picado

Ingredientes que necesitarás

Pepinillos

2 cucharadas de hojas de perejil de hoja plana finamente picadas

Ingredientes que necesitarás

Perejil De Hoja Plana

1/2 limón en jugo

Ingredientes que necesitarás

Cáscaras De Limón

Salsa picante

Ingredientes que necesitarás

Perifollo Fresco Picado O 1 Cucharada De Perifollo Seco

En un tazón pequeño, combine todos los ingredientes. Enfriar antes de servir para que los sabores se casen.

Equipo que necesitarás

Como Quesos Para Tacos

Equipo

Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

Como Quesos Para Tacos

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1/2 taza de leche entera, o más según sea necesario 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

pimienta negra recién molida y más para condimentar 1grande

huevo, ligeramente batido 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de bacalao o eglefino, cortados en 1/2 en ángulo 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Vinagre de malta para servir 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina de arroz para dragado 4grande

papas russet 11 libra de calabacín,

sal, y más para condimentar 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

agua de soda 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite vegetal, para freír

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 46 dólares.