Pescado Asado en Sartén con Salsa de Tomate Mediterránea

Name: Pescado Asado en Sartén con Salsa de Tomate Mediterránea
Prep time: 32 min
Cook time: 32 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) pimienta negra recién molida, dividida; 2 (puede ser o desnatar) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 2 (invierno) 3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon; 0 (puede ser o desnatar) pimiento rojo triturado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Mostaza de Dijon; 2 (invierno) cebollino fresco picado; 2 (invierno) perejil de hoja plana fresco picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) estragón fresco picado; 3 dientes de ajo picados; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher, dividida; 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomate de ciruela picado sin semillas; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de pargo de cola amarilla, con piel

Pescado asado en sartén con Salsa de tomate Mediterránea podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 280 calorías, 36g de proteína, y 13g de grasa cada. Para $3.27 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Si tienes a mano aceite de oliva, mantequilla, aceite de canola y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el aceite de canolan, puede seguir este plato principal con el Empanadas de Cereza y Albaricoque como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 32 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta partitura es sólida. Tratar Saltimbocca de Pescado con Salsa de Tomate Asada, Pescado Entero a la Parrilla con Salsa de Chile y Tomate Asado, y Filetes de Atún al Horno con Salsa de Tomate y Espinacas para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite de oliva y la mantequilla en una sartén mediana a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el tomate a la sartén; cocine 6 minutos, revolviendo con frecuencia. Agregue las alcaparras, la mostaza Dijon y el ajo picado; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 2 minutos o hasta que se espese ligeramente, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza De Dijon

Ajo Picado

Alcaparras

Tomate

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del fuego. Agregue perejil, cebollino, estragón, 1/4 de cucharadita de sal, 1/4 de cucharadita de pimienta negra y pimienta roja; manténgase caliente.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Pimiento Rojo

Estragón

Perejil

Cebolleta

Sal

Caliente el aceite de canola en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Canola

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvoree el pescado con 1/2 cucharadita de sal restante y 1/2 cucharadita de pimienta negra restante.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Pescado

Sal

Agregue el pescado a la sartén, con la piel hacia abajo; cocine durante 3 minutos o hasta que la piel se dore. Voltee el pescado; cocine durante 3 minutos o hasta el grado deseado de cocción.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Servir el pescado con la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Pescado

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

1(puede ser o desnatar)

pimienta negra recién molida, dividida 2(puede ser o desnatar)

Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)2(invierno)

3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon 0(puede ser o desnatar)

pimiento rojo triturado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Mostaza de Dijon 2(invierno)

cebollino fresco picado 2(invierno)

perejil de hoja plana fresco picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

estragón fresco picado 3

dientes de ajo picados 1(puede ser o desnatar)

sal kosher, dividida 2(invierno)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomate de ciruela picado sin semillas 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de pargo de cola amarilla, con piel

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pescado en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Pinot Gris de Loveblock con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 24 dólares por botella.