Peras Asadas al Horno con Dulce de Leche

Peras Asadas al Horno con Dulce de Leche
Las Peras Asadas en la estufa con Dulce de Leche son una guarnición para 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 6g de grasa, y un total de 386 calorías. Para 73 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Foodnetwork. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y lacto ovo vegetariano dieta. 5 personas quedaron impresionadas con esta receta. Si tienes leche, sal, chocolate y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 40 minutos. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 18%. Esta puntuación no es tan tremenda. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Peras Caramelizadas con Helado de Dulce de Leche, Pastel de Gofres de Dulce De Leche Ruso y Dulce De Leche Instantáneo, y Batido de Dulce de Leche (Malteada de Arequipe o Dulce de Leche).

Instrucciones

1
Equipo especial: una sartén de hierro fundido lo suficientemente grande como para contener 8 mitades de pera
Ingredientes que necesitarás
Mitades De Pera En AlmíbarMitades De Pera En Almíbar
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
2
En una sartén de hierro fundido lo suficientemente grande como para contener las mitades de pera, agregue la mantequilla y la melaza y comience a "derretirla" a fuego lento. Mientras tanto, coloque las peras en una superficie plana, pélelas y córtelas por la mitad a lo largo. Usa una cuchara pequeña para sacar la parte central de cada mitad que contiene las semillas y la carne dura y fibrosa.
Ingredientes que necesitarás
4 Tazas De Harina De Trigo4 Tazas De Harina De Trigo
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
Mitades De Pera En AlmíbarMitades De Pera En Almíbar
1 Cucharadita De Gelatina En Polvo Sin Sabor1 Cucharadita De Gelatina En Polvo Sin Sabor
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
3
Espolvorea las peras con jugo de limón.
Ingredientes que necesitarás
Para Engrasar El InsertoPara Engrasar El Inserto
Mitades De Pera En AlmíbarMitades De Pera En Almíbar
4
Cuando la mantequilla y la melaza se derritan, agregue las peras y cocine por 2 minutos y luego voltee.
Ingredientes que necesitarás
4 Tazas De Harina De Trigo4 Tazas De Harina De Trigo
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
Mitades De Pera En AlmíbarMitades De Pera En Almíbar
5
Agregue aproximadamente 1 taza de sidra a la sartén y deje que las peras hiervan a fuego lento hasta que comiencen a ablandarse, de 10 a 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
8 Pechugas De Faisán Si Son Pequeñas)8 Pechugas De Faisán Si Son Pequeñas)
Mitades De Pera En AlmíbarMitades De Pera En Almíbar
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
6
Agregue más sidra según sea necesario para evitar que se quemen. Los tiempos de cocción variarán un poco dependiendo del tamaño de las peras y su madurez. Las peras más pequeñas o maduras se cocinarán más rápido.
Ingredientes que necesitarás
8 Pechugas De Faisán Si Son Pequeñas)8 Pechugas De Faisán Si Son Pequeñas)
Mitades De Pera En AlmíbarMitades De Pera En Almíbar
7
Agrega el azúcar y la leche a una cacerola pequeña a fuego medio-bajo.
Ingredientes que necesitarás
1 Tira De Cáscara De Limón1 Tira De Cáscara De Limón
Galletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos GrandesGalletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos Grandes
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Margarina Pareve, Derretida2 Cucharadas De Margarina Pareve, Derretida
8
Bate para disolver el azúcar y luego cocina a fuego lento, revolviendo con frecuencia, hasta que la mezcla se haya reducido al menos a la mitad, aproximadamente 1 hora. La mezcla debe ser espesa y de color ligeramente caramelo.
Ingredientes que necesitarás
1/3 Taza De Jugo De Lima Fresco1/3 Taza De Jugo De Lima Fresco
1 Tira De Cáscara De Limón1 Tira De Cáscara De Limón
Equipo que necesitarás
1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo
9
Coloca un poco de Dulce de Leche en cada plato y cubre con las peras.
Ingredientes que necesitarás
Dulce De LecheDulce De Leche
Mitades De Pera En AlmíbarMitades De Pera En Almíbar
10
Espolvorear con sal y decorar con chocolate rallado.
Ingredientes que necesitarás
2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
11
En una cacerola mediana de fondo grueso, agregue la leche y el azúcar. Revuelva bien para mezclar.
Ingredientes que necesitarás
1 Tira De Cáscara De Limón1 Tira De Cáscara De Limón
Galletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos GrandesGalletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos Grandes
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Margarina Pareve, Derretida2 Cucharadas De Margarina Pareve, Derretida
12
Pon la sartén a fuego medio y déjala hervir. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo de vez en cuando. La leche y el azúcar se volverán "delgados" y luego, eventualmente, volverán a "hervir a fuego lento" y se volverán de un color marrón claro. Continúe cocinando, revolviendo de vez en cuando, hasta que la salsa esté dorada. Todo este proceso dura entre 25 y 35 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
1 Tira De Cáscara De Limón1 Tira De Cáscara De Limón
Galletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos GrandesGalletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos Grandes
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
13
Transfiera a un tazón o frasco para que se enfríe.
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)
DificultadDificil
Listo en40 min.
Porciones8
Puntuación de Salud0
Revista