Pequeños pasteles de Navidad helados
Si tiene aproximadamente 45 minutos para pasar en la cocina, Pequeños pasteles de Navidad helados podrían ser un increíble gluten receta para probar. Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 27g de grasa y un total de 629 calorías. Para $4.68 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tiene azúcar glas, cinta dorada de aproximadamente 1 m, romero y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. 490 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Navidad. Funciona bien como postre. Es traído a usted por BBC Good Food. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 42%. Esta puntuación es buena. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Pasteles de Navidad calientes, Pasteles De Maíz Con Caviar Navideño, y Pasteles de Krispie de Arroz con pudín de Navidad.
Instrucciones
Calentar el horno a 180C / ventilador 160C / gas
Unte ocho ramequins de 150 ml y cubra los fondos con círculos de papel antiadherente para hornear. Divida la mezcla de pastel entre los moldes, transfiera a una bandeja para hornear y deslice en el horno.
Hornee durante 30 minutos hasta que esté dorado y elástico. Deja hasta que se enfríe lo suficiente como para manejarlo, luego pasa un cuchillo de filo redondo por el borde de cada pastel. Salgan y enfríen por completo sobre una rejilla.
Si los pasteles se han convertido en picos, aplánelos cortando la parte superior con un cuchillo dentado. Derretir la mermelada con 1 cucharada de agua y cepillar sobre la parte superior de los pasteles. Amasa ligeramente el mazapán y da forma a ocho bolas del tamaño de una pelota de golf. (Tendrá un poco de sobra para envolver bien para otro momento.) Con un rodillo, enrolle suavemente las bolas en círculos planos, de aproximadamente 1 cm de grosor y del mismo diámetro que los pasteles. Coloca el mazapán en el lado jamoso de los pasteles. Haz lo mismo con el glaseado, cepillando el mazapán con un poco de agua hervida y fría para que se pegue.
Batir la clara de huevo hasta que esté espumosa y se rompa.
Esparce el azúcar sobre un plato. Sumerja los arándanos y el romero en la clara de huevo, sacuda el exceso y enrolle el azúcar fundido para crear un efecto helado. Dejar secar durante 15 minutos. Incline todo menos 2 cucharaditas de la clara de huevo y mezcle con el azúcar glas para crear una pasta espesa. Úselo para fijar dos arándanos y una ramita de romero en la parte superior de cada pastel. Decorar con cinta dorada. Los pasteles se mantendrán en un recipiente hermético hasta una semana.