Penne Salteado con Coliflor y Garbanzos

Penne Salteado con Coliflor y Garbanzos
El Penne salteado con Coliflor y garbanzos podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta vegana 480 calorías, 15g de proteína, y 17g de grasa por porción. Esta receta sirve 4 y cuesta 73 centavos por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra coliflor, sal kosher, hojuelas de pimienta y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para agotar los garbanzos, puede seguir este plato principal con el Brownies sin alérgenos como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta puntuación es increíble. Tratar Penne con Garbanzos, Queso Feta y Tomates, Garbanzos Salteados con Jamón y Col Rizada, y Garbanzos Salteados con Brócoli y Parmesano para recetas similares.

Instrucciones

1
Traiga una olla grande de agua y una taza de sal a hervir a fuego alto. En una cacerola mediana, ponga a hervir 1 litro de agua y 2 cucharaditas de sal.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
SalSal
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
OllaOlla
2
Cuando el agua en la cacerola esté hirviendo, agregue los floretes de coliflor y escaldelos hasta que estén tiernos pero aún crujientes, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Floretes De ColiflorFloretes De Coliflor
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
3
Escurrir bien y reservar.
4
Cuando el agua de la olla esté hirviendo, agregue el penne y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que esté al dente, de 8 a 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CentavoCentavo
AguaAgua
Equipo que necesitarás
OllaOlla
5
Escurrir el penne y enjuagar brevemente pero bien con agua corriente fría.
Ingredientes que necesitarás
CentavoCentavo
AguaAgua
6
Escurrir de nuevo.
7
Caliente el aceite en una sartén grande, profunda y pesada a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Agregue el penne cocido y saltee durante 1 minuto, mezclando.
Ingredientes que necesitarás
Penne CocidoPenne Cocido
9
Agregue los garbanzos y las flores de coliflor reservadas y saltee, mezclando con frecuencia, hasta que los ingredientes estén ligeramente dorados, de 3 a 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Floretes De ColiflorFloretes De Coliflor
GarbanzoGarbanzo
10
Agregue los copos de ajo y pimienta y continúe salteando hasta que el ajo esté fragante, unos 30 segundos; tenga cuidado de no dejar que el ajo se queme.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
PimientaPimienta
11
Retire la sartén del fuego y sazone con sal y un buen chorrito de jugo de limón. Revuelva una vez más y sirva inmediatamente, directamente de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De LimónJugo De Limón
SalSal
Equipo que necesitarás
SarténSartén
12
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13
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14
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15
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DificultadMedio
Listo en30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud49
Revista