Penne de Verduras Frescas
Penne de verduras frescas podría ser solo el plato principal que está buscando. Para 97 centavos por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 419 calorías, 14g de proteína, y 5g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Dirígete a la tienda y compra sal, caldo de pollo, mitad y mitad y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 92%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Penne de Verduras, Penne de tomate y calabacín fresco, y Penne Fresco de Tomate y Ajo para Dos.
Instrucciones
Coloque los cubos de calabaza en una sartén grande forrada de papel de aluminio recubierta con aerosol para cocinar.
Rocíe la calabaza con 1 cucharadita de aceite y espolvoree con 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta negra. Mezcle para cubrir.
Hornea a 425 por 25 a 30 minutos o hasta que la calabaza esté tierna y dorada, revolviendo ocasionalmente.
Caliente las 2 cucharaditas restantes de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto; agregue el puerro y saltee durante 5 minutos o hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.
Agregue el ajo y saltee 1 minuto.
Retirar del fuego y reservar.
Procese la calabaza, el caldo de verduras y la mitad y la mitad en un procesador de alimentos hasta que estén suaves.
Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete, omitiendo la sal y el aceite.
Agregue los guisantes al agua hirviendo durante los últimos 2 minutos de cocción; escurra. Vuelva a colocar la pasta y los guisantes en la sartén. Agregue la mezcla de puerro, 1/2 cucharadita de sal restante, 1/4 cucharadita de pimienta negra restante, 1 cucharada de salvia picada y pimiento rojo triturado.
Agregue la mezcla de calabaza procesada, mezclando para cubrir.
Espolvorear con la mezcla italiana de tres quesos.
Decorar, si lo desea, y servir inmediatamente.