Penne con Rúcula Marchita, Achicoria y Mozzarella Ahumada

La receta de Penne con Rúcula Marchita, Achicoria y Mozzarellan ahumado está lista en aproximadamente 45 minutos y es definitivamente un increíble vegetariano opción para los amantes de la comida mediterránea. Esta receta sirve 6 porciones con 455 calorías, 15g de proteína, y 17g de grasa cada. Para $1.5 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No a mucha gente le gustó este plato principal. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, ralladura de limón, penne y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Coma Por Ocho Dólares: Pizza de Mozzarella Ahumada con Achicoria y Mermelada de Cebolla, Risotto Rosso de Andrew Carmellini con Vino Tinto, Achicoria y Mozzarella Ahumada, y Ensalada de Mozzarellán Ahumado y Espinacas Penne.
Instrucciones
Cocine la pasta en una olla de 6 cuartos de agua hirviendo bien salada hasta que esté al dente.
Mientras la pasta está hirviendo, mezcle el aceite, la ralladura, el ajo, la sal y la pimienta al gusto en un tazón grande. Luego corte en rodajas finas la achicoria, la rúcula y la albahaca y agréguela al aderezo.
Reserva 1/2 taza de agua de cocción y escurre la pasta en un colador.
Agregue la pasta caliente y el agua de cocción reservada a las verduras y deje reposar 1 minuto para que se marchiten.
Agregue la mozzarella y el jugo de limón y mezcle bien. Sazone con sal y pimienta y sirva caliente.