Penne con Bistec de Flanco Frotado con Chile y Salsa de Piña

Nunca puede tener demasiadas recetas mexicanas, así que pruebe Penne con Filete de Costado Frotado con Chile y Salsan de Piña. Esta receta sirve 4 porciones con 514 calorías, 32g de proteína, y 21g de grasa cada. Para $2.43 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Será un éxito en su valentin día evento. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de sal, penne, aceite de cocina y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de cocina, puede seguir este plato principal con el Tarta de queso de arándanos crudos con cobertura de miga como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Funciona bien como un plato principal bastante barato. Con una espátula puntuación de 59% este plato es bueno. Recetas similares incluyen Filete de Flanco Friccionado con Chile con Salsa de Maíz Asado, Filete de Flanco Friccionado con Chile, y Filete De Costado Friccionado Con Chile A La Parrilla.
Instrucciones
Calentar la parrilla. Frote el filete de costado con 1 cucharadita de aceite, 1/2 cucharadita del chile en polvo y 1/4 de cucharadita de sal. Ase la carne hasta que esté medio cocida, aproximadamente 4 minutos por lado.
Déjalo reposar durante 5 minutos y luego córtalo en diagonal en rodajas.
En un tazón grande de vidrio o acero inoxidable, combine la piña, el 1/4 de taza de aceite restante, la pimienta de jalapeo, la cebolla, el jugo de lima, el cilantro, la pimienta negra y la 1/2 cucharadita de sal restante y 1/4 de cucharadita de chile en polvo. Agregue el filete en rodajas.
En una olla grande de agua hirviendo con sal, cocine el penne hasta que esté listo, aproximadamente 13 minutos.
Escurrir y mezclar con la salsa y el filete.
Recomendación de vino: La combinación de sabores en este plato da la bienvenida a una botella de merlot exuberantemente afrutada con taninos suaves. Experimenta con uno de un productor de California.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
El mexicano se puede combinar con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. La Cumbre de Tiro con arco del Valle de Willamette Pinot Noir con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 40 dólares por botella.
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Cumbre de Tiro con Arco Valle de Willamette Pinot Noir
Ferozmente aromático, este vino mezcla audazmente un par de sub-estrellas únicas del Valle de Willamette bajo un solo corcho. Su presencia se siente inmediatamente en forma de un aroma penetrante y perfumado de hinojo, morera y anís seco. En boca, el Pinot Noir es firme y vivo, con abundantes notas de zarza y arándano silvestre.Fusionando la elegancia de las colinas de Dundee, el músculo crudo de las colinas de Eola-Amity y la naturaleza de frutos oscuros de los viñedos de Karité, este vino personifica el espíritu del valle. Con taninos ligeramente firmes y un brillo subyacente, es un Pinot Noir completo, equilibrado y merecidamente franco. La notable cosecha de 2018 celebra el equilibrio, la textura y el color intenso, y este vino expresa todo lo anterior de manera ordenada.