Penne con Berenjena Asada, Garbanzos y Queso Feta

Name: Penne con Berenjena Asada, Garbanzos y Queso Feta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) garbanzos (garbanzos), enjuagados y escurridos; 411 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates guisados, sin escurrir; 1 grande 2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada berenjena pelada en cubos (1 pulgada) (aproximadamente 1 1/2 libra); 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de queso feta desmenuzado; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 (puede ser o desnatar) orégano seco; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) penne sin cocer (pasta en forma de tubo); 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Penne con Berenjena asada, Garbanzos y queso Feta podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 15g de proteína, 10g de grasa y un total de 370 calorías. Esta receta sirve 5 y cuesta 1 1.1 por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Es traído a usted por Mis Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Una mezcla de pimienta, garbanzos, tomates enlatados y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 64%. Tratar Bistec de Berenjena con Garbanzos, Pimientos Rojos Asados, Queso Feta y Aceitunas Negras, Penne con Garbanzos, Queso Feta y Tomates, y Ensalada De Berenjena Con Garbanzos Y Queso Feta para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 50

Equipo que necesitarás

Horno

Combine la berenjena y el aceite en una sartén para rollos de gelatina.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Jalea

Rollo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Hornea a 500 por 12 minutos, revolviendo una vez.

Equipo que necesitarás

Horno

Mientras hornea la berenjena, cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete, omitiendo la sal y la grasa.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Sal

Escurrir la pasta en un colador sobre un tazón, reservando 1/2 taza de líquido de cocción.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Equipo que necesitarás

Colador

Tazón

Combine el orégano, los garbanzos y los tomates en una sartén grande a fuego medio; cocine durante 4 minutos. Agregue la berenjena y la pasta.

Ingredientes que necesitarás

Garbanzo

Berenjenas

Tomate

Orégano

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Equipo que necesitarás

Sartén

Combine 1/2 taza de líquido de cocción reservado y el huevo en un tazón pequeño; revuelva bien con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue la mezcla de huevo a la sartén; revuelva bien. Cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que la mezcla de huevo esté ligeramente espesa, revolviendo constantemente (no hierva). Agregue el queso feta, la sal y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta